Moussaka yang baik ...
Jangan menunggu ke Yunani untuk bisa mencicipi yang enak.
Ini resep moussaka tradisional yang mudah disiapkan di rumah untuk menyenangkan seluruh keluarga.
Murah, moussaka juga merupakan resep asli yang murah dan pintar yang memungkinkan Anda memasak sisa daging.
Bahan saya untuk 4 orang
- 500 g daging cincang (daging sapi)
- 4 terong
- 2 tomat
- 2 bawang
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam lada
Bagaimana melakukan
1. Saya mengupas dan mencincang bawang bombay.
2. Saya mencuci dan memotong terong menjadi irisan.
3. Saya membilas dan memotong tomat menjadi kubus.
4. Di wajan besar, saya panaskan minyak zaitun. Aku mencokelatkan terongku selama beberapa menit, lalu menaruhnya di piring gratin.
5. Saya memanaskan oven saya sampai 200 °.
6. Di wajan yang sama, dengan api besar di awal, saya kecokelatan bawang dan daging cincang. Setelah semuanya dibakar, saya menambahkan tomat, garam, dan merica. Saya biarkan memasak 10 menit.
7. Saya menuangkan campuran ini ke dalam loyang, di atas terong, dan menambahkan 1/2 gelas air.
8. Saya memasukkan semuanya ke dalam oven selama 25 menit pada suhu 180 °.
Hasil
Dan sekarang, sudah siap! Yang harus Anda lakukan hanyalah menyajikan moussaka buatan sendiri ini :-)
Hidangan keluarga yang unik ini bisa disajikan dengan salad.
Ini suguhan yang nyata! Dengan moussaka buatan sendiri ini, Anda memiliki makanan yang murah bahkan untuk 10 orang.
Jangan ragu membuat dalam jumlah banyak, karena lebih baik dihangatkan kembali.
Tip bonus
Jika Anda menyukai moussaka yang lebih lembut, inilah varian adiboga!
Saya sarankan Anda menambahkan topping yang dibuat dengan 4 telur, 2 yogurt Yunani dan sedikit parmesan parut. Tambahkan saja ke dalam adonan, sebelum dimasukkan ke dalam oven.
Pelayan, tolong beri kami ceknya!
- 500 g daging cincang: dengan 9,54 € per kilo, yaitu 4,82 €
- 2 terong: 600 g seharga € 3 per kilo atau € 1,80
- 2 tomat: 240 g seharga € 2,50 per kilo, yaitu € 0,72
- 2 bawang bombay: masing-masing sekitar 125 g seharga € 1,85 per kilo atau € 0,46
Biarlah menjadi tambahan untuk 1 orang mulai € 1.95 atau bahkan € 7,80 untuk 4orang-orang.
Giliranmu...
Apakah Anda membuat resep moussaka buatan sendiri yang mudah ini? Beri tahu kami di komentar jika Anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
My Homemade Hachis Parmentier: Hidangan Ekonomis yang Unik!
Resep Sosis Miju-Miju yang Ramah dan Terjangkau.
