Apakah Anda sedang menjalani diet bebas cuka? Apakah kamu alergi
Atau hanya tidak suka cuka?
Tahukah Anda bahwa membuat vinaigrette tanpa cuka bisa dilakukan?
Ya, yang Anda butuhkan untuk resep ringan ini adalah mengganti cuka dengan lemon.
Lihat, ini sangat sederhana:
Bahan
- 1 sendok makan mustard
- 6 sendok makan jus lemon
- 125 ml minyak zaitun
- Garam, merica yang baru digiling
- Tabasco
Bagaimana melakukan
1. Di dalam wadah, taruh sawi.
2. Tambahkan jus lemon.
3. Aduk rata untuk mendapatkan campuran yang homogen.
4. Tambahkan minyak zaitun secara perlahan.
5. Campur saat Anda pergi sehingga emulsi disetel.
6. Merica dan garam.
7. Tambahkan dua atau tiga tetes Tabasco untuk menambah rasa.
Hasil
Dan begitulah, Anda sudah menyiapkan vinaigrette buatan sendiri tanpa cuka :-)
Anda bisa menyempurnakan saus salad ini tanpa cuka dengan menambahkan sedikit madu dan pasta tomat seperti pasta tomat untuk melembutkan saus dan memberi warna.
Ini adalah bumbu yang ideal dan enak untuk semua salad Anda, seperti salad nasi misalnya. Dan Anda bahkan tidak membutuhkan cuka balsamic atau cuka putih!
Lemon vinaigrette ini sangat cocok dengan arugula, salad tomat mozzarella, alpukat, asparagus, salad dengan ayam atau bahkan udang.
Giliranmu...
Apakah Anda tahu tip lain untuk membuat vinaigrette bebas cuka? Bagikan di komentar. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Resep Super MUDAH Kambing Panas dengan Salad Renyah.
Tip Terbaik untuk Menjaga Salad Segar dan Renyah selama Seminggu.
