Susu sapi bukanlah susu yang ideal untuk semua orang. Ada intoleransi, itu harus diperhitungkan.
Saat itulah susu kedelai bisa masuk, alternatif yang sangat baik dalam banyak kasus.
Susu kedelai (sebaiknya yang organik seperti ini), seperti susu lainnya, memiliki khasiat dan manfaat.
Ini paling sering digunakan sebagai pengganti susu sapi, dalam kasus tertentu di mana susu sapi dapat dilarang sementara atau permanen.
Tapi bisa juga untuk dikonsumsi alasan lain, mari kita lihat bersama-sama:
1. Regurgitasi bayi
Produk susu adalah bagian penting dari makanan anak kecil sehingga sulit untuk mengabaikannya. Namun terkadang bayi mencerna susu sapi dengan sangat buruk.
Sering terjadi regurgitasi, atau bahkan muntah setiap hari, yang sangat sulit bagi anak, seperti bagi orang tuanya. Dalam kasus'intoleransidengan susu sapi, dokter anak mungkin menganjurkan agar Anda memberi anak Anda susu dan yogurt kedelai.
Terkadang diet ini akan disertai dengan beberapa sesi fisioterapi. Dalam kebanyakan kasus, pada saat anak berusia 2 tahun, masalahnya telah teratasi dan ia dapat beralih ke susu sapi.
2. Sembelit
Anda atau anak Anda cenderung sembelit. Dalam hal ini, disarankan untuk mengurangi konsumsi produk susu. Perhatian lagi, terutama bagi anak-anak, adalah susu sangat penting untuk pertumbuhan. Bagi kita orang dewasa, hal itu juga membawa manfaat yang tidak bisa diabaikan begitu saja.
Susu kedelai masih bisa menjadi alternatif yang baik di sini. Jika Anda, atau anak Anda, mengalami sembelit, dapatkan nasihat medis untuk mengganti susu sapi dengan susu kedelai, setidaknya untuk sementara.
3. Alergi
Susu sapi bisa menyebabkan perbedaan alergi, selain non-toleransi pada tingkat pencernaan. Alergi ini disebabkan oleh protein tertentu dalam susu sapi yang tidak terdapat dalam susu yang berasal dari tumbuhan, seperti kedelai.
Di sini dokter sendiri akan memberi tahu Anda. Gejala yang seharusnya membuat Anda berpikir tentang alergi ini adalah muntah, diare, atau sakit perut. Pada saat itu, akan berguna untuk belajar dengannya kemungkinan penggunaan susu kedelai.
4. Anti kolesterol
Ahli kesehatan menyarankan untuk mengganti, setidaknya sebagian, protein hewani dengan protein nabati, dalam kasus kolesterol tinggi. Di sini, penggunaan susu kedelai sekali lagi tampaknya relevan.
Konsumsi protein kedelai akan menurunkan risiko kardiovaskular, seperti tahu sebagai pengganti daging merah. Produk susu nabati menyediakan protein tanpa lemak jahat terkait.
5. Penyakit sementara
Pada penyakit transien tertentu, seperti maag misalnya, ada gunanya mengubah pola makan agar lebih cepat sembuh. Di sini sekali lagi, susu kedelai bisa menjadi sekutu yang baik, karena produk susu yang berasal dari hewani tidak dianjurkan.
6. Diet vegan
Pola makan vegan adalah pola makan yang mengecualikan daging, unggas, ikan dan makanan laut serta produk hewani (telur, susu, dll.). Oleh karena itu, minat sekali lagi untuk menemukan unsur pengganti, termasuk susu kedelai.
Waspadai intoleransi
Beberapa alergi dapat tampak sama dengan susu kedelai seperti yang terjadi pada susu sapi. Bahkan jika risikonya jauh lebih rendah, ada beberapa, seperti halnya makanan.
Itu sebabnya saya menyarankan Anda sekali lagi untuk bertanya nasihat dokter Anda, sebelum mempertimbangkan untuk mengadopsi diet ini. Jika tidak ada yang salah dengan itu, maka jangan ragu!
Efek samping kedelai?
Kedelai, seperti banyak makanan lainnya, terkadang dikritik. Ditengarai beberapa efek samping seperti penurunan asimilasi protein, menyebabkan penurunan tekanan darah atau anemia ringan. Ini juga telah dikatakan untuk mencegah tiroid menggunakan yodium dan menghambat penyerapan kalsium pada beberapa subjek.
Meski begitu, kecurigaan ini sebagian besar dilakukan pada konsumsi kacang mentah kedelai atau tepung belum matang sepenuhnya. Soal susunya yang terbuat dari tepung yang dimasak matang pun tidak ada masalah. Inilah mengapa produsen sekarang memasak tepung kedelai.
Ratusan ribu bayi Asia telah dibesarkan secara eksklusif dengan susu ini, dan a priori, tidak lebih buruk. Tidak ada efek samping yang muncul.
Susu nabati lainnya
Susu kedelai, meskipun paling tersebar luas dan terkenal, bukan satu-satunya susu nabati yang dapat digunakan, meskipun paling mendekati susu sapi dalam komposisinya.
Ada susu lain seperti nasi, kastanye, almond, kemiri, kelapa, susu quinoa ... Anda bahkan bisa menemukannya. diperkaya dengan kalsium.
Saat memilih susu nabati, yang pertama tentu saja adalah rasanya. Kemudian, tidak diragukan lagi, tempat-tempat untuk mendapatkannya (sebagian besar toko organik).
Sebagai panduan, harga rata-rata untuk susu kedelai dari 1,60 € liter, 1,75 € liter untuk susu beras atau 3 € untuk kemiri atau almond.
Giliranmu...
Apakah Anda menggunakan, atau harus sudah pernah mengonsumsi, susu kedelai? Apa pendapat Anda tentang susu nabati? Beri tahu kami di komentar.
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Resep Mudah Roti 90 Detik Bebas Gluten!
Cara Membuat Susu Beras Homemade 3 Kali Tidak Ada.
