Mentega siput tidak hanya untuk siput.
Ini bagus untuk memasak steak, kentang goreng, kacang hijau.
Dan saat semuanya siap, itu selesai lebih cepat.
Jika Anda memiliki freezer, maka inilah bahan penting yang harus Anda miliki.
Mempersiapkannya dalam jumlah banyak adalah trik yang menghemat banyak waktu Anda, dan terutama hidangan.
Memotong mentega itu berlemak. Hancurkan bawang putih, itu menempel. Dan mengotori mixer untuk 3 cabang peterseli ... itu menyedihkan. Jadi, jongkoklah di dapur Anda pada suatu hari selama beberapa menit untuk diam selama beberapa bulan.
Bahan
- 2 porsi besar mentega 500 gram (kalau saya buat yang curah, saya tidak santai saja!) Setengah garam atau manis, sesuai selera anda,
- 1 kepala bawang putih, atau kurangi jika anak-anak cenderung memakannya,
- 2 tandan peterseli segar yang enak (yang Anda dapatkan secara gratis di pasar pada jam 1 siang?).
Peralatan
Freezer, mangkuk salad besar, nampan es batu silikon fleksibel jika memungkinkan, sendok kayu, bungkus plastik, dan blender. Dan untuk orang hijau yang tidak memiliki mixer, seperti saya: gunting dan perasan bawang putih!
P'tite casserole!
Biarkan mentega pada suhu kamar selama beberapa jam. Kami akan mengerjakannya, itu pasti sangat lembut. Kupas bawang putih. Cuci peterseli, dan keringkan. Kami tidak ingin itu tergenang air sebelum dibekukan.
Dengan gunting, potong daun peterseli, tapi pertahankan batangnya yang besar. Bekukan, ikat dalam bundel, untuk membumbui sup atau kaldu berikutnya.
Campur bawang putih dan peterseli, jika memungkinkan, tuangkan ke dalam mangkuk besar. Atau, hancurkan bawang putih dan potong peterseli hingga halus dengan gunting. Tambahkan mentega lembut dan campur dengan sendok kayu hingga lembut.
Setelah itu ?
Bagikan mentega Anda di antara nampan es batu. Tutup dengan bungkus plastik lalu masukkan ke dalam freezer. Tergantung pada ukuran es batu dan seberapa banyak Anda memasak, Anda membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit es batu.
Bagaimanapun, mereka semua akan siap, akan berubah dengan sangat mudah, dan akan menyenangkan Anda. Gulung musim jamur!
Untuk mengetahui apakah mentega Anda sesuai dengan selera Anda pertama kali, idealnya adalah memasaknya pada hari yang sama dengan steak dan kacang hijau misalnya. Anda akan langsung tahu jika bawang putih tidak ada atau ada yang lain.
Ide ini dapat ditolak dalam berbagai variasi. Sebuah ide ? Datang dan beri tahu kami tentang hal itu di komentar.
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Cara Membuat Mentega Homemade dengan SANGAT Mudah.
Trik Memasukkan Mentega Dengan Cepat Dalam Suatu Persiapan.
