Apa Perbedaan Antara Baking Soda dan Sodium?

Soda kue ... Seperti kami, Anda pasti senang dengan banyaknya kegunaan bubuk ajaib ini :-)

Soda kue 100% ramah lingkungan, murah, biodegradable, tidak beracun, tidak mudah terbakar yang telah ada sejak zaman kuno.

Normal bahwa ini adalah salah satu bahan utama tip kami!

Tapi, tahukah Anda bahwa produk ajaib ini memiliki beberapa nama?

"Bikarbonat", "soda kue", "natrium bikarbonat", "bikarbonat makanan", "garam Vichy", "sapi kecil" di Kanada, dll.

Untungnya, ini dia perbedaan di antara semua sebutan ini:

Apa Perbedaan Antara Baking Soda dan Sodium dan Makanan

Soda kue atau natrium bikarbonat?

3 nama paling umum untuk bikarbonat adalah:

- « bubuk soda kue »,

- « natrium bikarbonat »,

- dan, sederhananya, " bikarbonat ».

Jadi apa perbedaan antara sebutan ini?

ITU SAMA. Tidak ada!

Baik itu "soda kue" atau "natrium bikarbonat", 2 nama ini mengacu pada produk yang sama!

Selain itu, Anda harus tahu bahwa nama-nama ini sangat sepele.

Karena nama asli dari baking soda adalah "natrium hidrogen karbonat ". Tapi, hei, itu sudah cukup lama sebagai sebuah nama.

Dan bagi para fanatik sejati dengan berbagai nama, ketahuilah bahwa nama Latin untuk bikarbonat adalah Natrii hidrogenokarbonas.

Sedikit terakhir? Dalam industri makanan, kodenya adalah " E500 ».

Berbagai jenis bikarbonat

"Soda kue", "natrium bikarbonat": pertarungan yang sama! Itu sudah mapan. Tapi ...

... tapi di sisi lain, ada yang berbeda jenis soda kue.

Perbedaan utama mereka adalah kemurnian bikarbonat. Justru tingkat kemurnian yang akan menentukan penggunaan produk.

Berikut 3 jenis utama soda kue:

1. Soda kue “Makanan”

Berikut contoh baking soda untuk makanan.

Ini adalah soda kue yang paling mudah ditemukan. Jika Anda membelinya di supermarket, kemungkinan besar itu adalah soda kue makanan. Lihatlah kotak itu, biasanya ada tertulis di atasnya.

Bikarbonat makanan memiliki beberapa keunggulan:

- Itu tidak mahal. Ini adalah pengganti yang bagus untuk produk pembersih yang mahal.

- Ini serbaguna. Ini sangat berguna untuk beberapa tugas rumah tangga (membersihkan, DIY, hewan peliharaan, dll.).

- Dapat dikonsumsi tanpa kontraindikasi. Ini berarti Anda bisa memasak dengannya (dalam air rebusan, misalnya), dan Anda juga bisa menggunakannya untuk kecantikan dan kesehatan Anda.

2. Soda kue “teknis”

Berikut adalah contoh soda kue "teknis".

"Bikarbonat teknis" atau "bikarbonat teknis" memiliki kemurnian yang lebih rendah daripada soda kue.

Peringatan : bikarbonat rumah tangga ini tidak layak untuk konsumsi manusia! Karena itu, jangan menggunakannya khusus untuk persiapan hidangan atau untuk perawatan kecantikan dan kesehatan.

Kegunaannya harus dibatasi hanya untuk pekerjaan rumah tangga. Dan lagi-lagi, sangat disarankan untuk memakai sarung tangan karet agar tidak terjadi iritasi kulit.

Paling sering, soda kue dapat ditemukan di toko-toko DIY. Lebih abrasif daripada soda kue yang dapat dimakan, soda kue teknis dapat digunakan untuk pekerjaan rumah tangga, berkebun, dan DIY.

3. Bikarbonat "farmasi"

Berikut adalah contoh natrium bikarbonat "farmasi".

"Farmasi bikarbonat" adalah yang paling murni dari bikarbonat (dan karenanya paling mahal).

Ini digunakan secara eksklusif untuk tujuan medis - itulah sebabnya hanya dapat ditemukan di apotek.

Secara teori, Anda juga bisa menggunakannya dalam memasak, untuk membersihkan, perawatan tubuh, dll. Tetapi mengingat biayanya, itu bukan pilihan yang sangat ekonomis.

Jenis soda kue apa yang harus digunakan?

Tidak ada foto. Untuk semua penggunaan harian produk ajaib ini, pilih soda kue makanan.

Ini tidak mahal, serbaguna, dan mudah ditemukan.

Di mana dapat membeli soda kue?

Anda tidak tahu di mana menemukan soda kue yang dapat dimakan Briochin atau merek lain?

Anda dapat membelinya langsung secara online di sini atau membaca artikel kami tentang subjek ini dengan mengklik di sini.

Anda juga dapat menemukannya di bagian "garam" atau "rumah tangga" di supermarket.

Tindakan pencegahan biasa

Karena kandungan natriumnya yang tinggi, konsumsi bikarbonat dalam waktu lama tidak disarankan.

Jika Anda menderita gagal jantung, penggunaannya dikontraindikasikan.

Tentu saja, akal sehat menentukan bahwa Anda mengikuti nasihat dari dokter Anda sebelum menggunakan bikarbonat sebagai obat.

Sini! Kami berharap dapat menghilangkan kebingungan antara berbagai jenis bikarbonat.

Apakah Anda punya komentar? Jangan ragu untuk membagikannya kepada kami, kami tidak sabar ;-)

Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.

Juga untuk menemukan:

Bicarbonate: 9 Penggunaan Luar Biasa Yang Harus Anda Ketahui Sepenuhnya!

Cara Memutihkan Pakaian Anda dengan Sodium Bicarbonate.

Tulisan Terbaru