Madu semakin banyak digunakan dalam memasak. Baik untuk hidangan manis atau manis dan gurih, rasanya enak.
Ya, tapi begitulah. Yang mana yang harus dipilih sesuai hidangan Anda?
Mereka lebih atau kurang manis, memiliki karakter yang lebih atau kurang.
Jadi, berikut adalah daftar kecil untuk membantu Anda memilihnya sesuai dengan hidangan Anda.
Untuk permen
Hidangan manis, kue kering, butuh madu manis, dengan aroma yang tidak terlalu terasa. Berikut beberapa contohnya:
- madu akasia, yang paling banyak digunakan, dengan rasa paling netral, yang menyertai semua hidangan manis dengan menggantikan gula secara alami
- Madu lavender lebih cocok untuk hidangan manis dan gurih, karena rasanya kurang manis dibandingkan madu akasia
- Madu rosemary sangat enak dipanggang
- seperti madu jeruk yang juga cocok dengan makanan penutup buah
- madu raspberry sangat cocok untuk semua makanan penutup yang manis
- akhirnya, jika Anda membuat kue sendiri dan roti yang berbeda, cobalah madu bunga matahari.
Untuk hidangan berkarakter
Hidangan gurih atau manis dan gurih juga memiliki madu. Ini adalah madu dengan rasa yang lebih kuat dan lebih "berkayu". Berikut beberapa contohnya:
- madu kastanye lezat dengan keju, itu juga menyertai kue-kue Anda, tetapi dalam dosis kecil, dan semua hidangan Anda yang dimasak dan direbus
- untuk daging buruan dan daging lainnya dengan rasa yang kuat, pilih madu buckthorn
- heather juga, atau dalam hidangan manis dan gurih
- madu arbutus sangat cocok untuk hidangan manis dan asam (kenapa tidak masakan Cina?) dan disana juga, manis dan gurih dan permainan
- akhirnya pikirkan madu hutan (pohon cemara misalnya) pada sandwich Anda atau dalam infus Anda, untuk meningkatkan rasa ... lezat!
Berikut beberapa cara untuk menemukan rasa baru dengan madu. Tidak ada yang menghalangi Anda untuk mencampur beberapa untuk menyempurnakan hidangan Anda sesuai dengan selera Anda.
Jika Anda ingin menemukan beberapa madu ini, berikut beberapa tautannya:
- Madu akasia,
- Madu lavender
- Madu Rosemary
- Madu kastanye
Pencegahan
Jika Anda ingin mengganti gula dengan madu di kue kering dan makanan penutup Anda, ketahuilah bahwa madu lebih banyak gula. Oleh karena itu, 75 g madu setara dengan sekitar 100 g gula.
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
12 Pengobatan Berbasis Madu Nenek.
My Honey Lacquered Turkey Leg seharga € 2,13 per Orang.
