Sedang mencari resep kue yang enak untuk mencicipinya?
Kue yang ringan dan sangat mudah dibuat bersama anak-anak?
Maka saya yakin saya memiliki apa yang Anda butuhkan!
Nenek Savoyard saya memiliki lebih dari satu resep daerah di lengan bajunya.
Dia juga ahli biskuit Savoie. Dia selalu berhasil mencapai kita saat kita masih kecil. Yum!
ini milikku resep kue savoy yang mudah dan enak yang juga tidak membutuhkan waktu istirahat. Lihat :
Bahan
- 3 kuning telur
- 4 putih telur
- 35 g tepung kentang (atau Maïzéna)
- 45 g tepung yang sudah diayak
- 90 g gula
- kulit 1/2 lemon
- sejumput garam
- gula icing
- jenis spatula "maryse"
- cambuk
- Mangkuk salad
- drummer
- mangkuk
- cetakan
Bagaimana melakukan
Persiapan: 10 menit - Memasak: 55 mnt - Untuk 3/4 orang
1. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan 70 g gula di atas 90 g.
3. Kocok semuanya.
4. Tambahkan kulit lemon.
5. Di mangkuk lain, kocok putih telur dengan sedikit garam.
6. Tambahkan gula sedikit demi sedikit, sambil terus mengocok telur.
7. Campurkan tepung dan tepung maizena dalam mangkuk.
8. Panaskan oven sampai 220 ° C.
9. Masukkan satu sendok makan salju putih ke dalam mangkuk yang berisi kuning telur dan gula yang sudah direbus.
10. Aduk perlahan dengan spatula.
11. Tambahkan setara dengan satu sendok makan tepung dan tepung maizena.
12. Aduk dengan mengangkat adonan secara perlahan.
13. Lanjutkan dengan mengganti 1 sendok makan salju putih dan 1 sendok makan tepung.
14. Masukkan semuanya ke dalam cetakan.
15. Panggang selama 5 menit pada suhu 220 ° C.
16. Lanjutkan memasak pada 120 ° C selama 45 hingga 50 menit.
17. Batalkan cetakan, dinginkan dan taburi icing sugar.
Hasil
Dan itu dia! Kue Savoy Anda sudah siap untuk dicicipi :-)
Mudah, irit dan enak, bukan?
Yang harus Anda lakukan adalah menikmati keluarga Anda dengan anak-anak!
Tekstur kue Savoie sangat ringan dan lembut.
Saran tambahan
Ini adalah kue yang sangat lembut untuk dimakan dengan buah segar, sedikit krim kocok. Atau hanya dengan secangkir kopi atau teh.
Bagi mereka yang menyukai makanan manis, Anda juga bisa melapisinya dengan olesan buatan sendiri atau selai jeruk.
Resep biskuit Savoy ini berasal dari abad ke-14 dan bentuknya seperti pegunungan Savoyard.
Giliranmu...
Sudahkah Anda mencoba resep kue Savoie otentik nenek saya? Beri tahu kami di komentar jika Anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Resep yang Murah dan Lezat: Kue Coklat Buatan Sendiri.
11 Kesalahan Yang Harus Dihindari Agar Anda Tidak Pernah Kehilangan Kue Anda Lagi.
