Berikut adalah resep yang tidak selalu kami pikirkan untuk dimasak.
Namun tidak hanya enak, tapi juga sangat ekonomis.
Endives dengan ham gratin, klasik dari masakan saya sehari-hari, adalah hidangan yang sangat saya sukai.
Resep yang mudah dimasak dan murah yang saya suka persiapkan!
Persiapan: 30 menit
Memasak: 15 menit
Kesulitan: mudah
Anggaran per orang: 0,96 €
Bahan untuk 4 orang
- 4 potong ham putih
- 4 endives yang indah
- 100 g keju parut
- 50 kl susu
- 100 g mentega
- 2 sendok makan tepung terigu
- Garam lada
Bagaimana melakukan
1. Saya membuang daun terluar, mungkin layu, dari endive dan memotong kerucut yang keras dengan pisau.
2. Saya kemudian memasaknya dalam panci besar berisi air asin mendidih selama 20 menit.
3. Selama ini, saya menyiapkan saus bechamel saya. Tidak ada yang lebih sederhana, Anda hanya perlu mengikuti instruksi persiapan saya di artikel ini. Saya menambahkan setengah keju Gruyere parut ke saus saya.
4. Saya memanaskan oven saya sampai 180 °.
5. Saya mengeringkan endive dan dengan lembut menekannya untuk mengeluarkan air rebusan.
6. Aku mengolesi loyang, membungkus setiap endive dalam irisan ham dan mengaturnya di piring.
7. Saya lapisi dengan saus béchamel dan taburi dengan sisa keju parut.
8. Saya memasukkan piring ke dalam oven dan membiarkannya coklat selama 20 menit.
Hasil
Dan begitulah, endives au gratin Anda dengan ham sudah siap untuk dicicipi :-)
Mudah dan cepat, bukan? Ini hidangan yang sempurna untuk dibuat pada malam hari kerja.
Tip: Bagaimana cara mengurangi kepahitan Endives?
Untuk menghilangkan sedikit rasa pahit dari endives, cuci dengan tetesan air dingin tetapi jangan sampai meresap, lalu tambahkan sedikit jus lemon ke dalam air rebusan.
Anggaran
- 4 irisan ham putih: 180 g seharga € 9,56 per kilo, yaitu € 1,72
- 4 endives cantik: sekitar 600 g seharga € 1,80 per kilo atau € 1,08
- 100 g keju parut: dengan € 6,74 per kilo, yaitu € 0,67
- 50 kl susu: dengan € 0,71 per liter atau € 0,35
- 2 sendok makan tepung: 30 g seharga € 0,95 per kilo atau € 0,03
Tambahan € 0,96 per orang atau € 3,85 untuk 4 tamu.
Endives au gratin with ham adalah hidangan keluarga yang sering saya masak. Murah dan mudah disiapkan, sayang sekali jika tidak disiapkan!
Giliranmu...
Sudahkah Anda mencoba membuat resep yang mudah dan murah ini? Beri tahu kami di komentar jika Anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
11 Resep Terbaik Untuk Minuman Beralkohol Yang Bagus Dan Murah.
My Homemade Hachis Parmentier: Hidangan Ekonomis yang Unik!
