Mereka ada dimana-mana ... namun kita tidak melihatnya. Siapa ? Aditif makanan.
Lihatlah daftar bahan apa pun pada produk yang dibeli dari supermarket.
Dan Anda akan melihatnya di label. Mereka bersembunyi di balik huruf E.
Industri agro-pangan berkewajiban memasukkannya ke dalam komposisi produk.
Dan beberapa di antaranya harus dihindari, karena menyembunyikan zat yang berbahaya bagi kesehatan kita ...
Jadi inilah daftar bahan tambahan makanan yang berbahaya bagi kesehatan Anda, termasuk 20 bahan yang sangat berbahaya. Lihat :
Klik di sini untuk mencetak tabel PDF di sini dan menyimpannya saat Anda berbelanja.
Karena membeli produk berbahan tepung, gula, telur ... ya!
Tetapi belilah produk yang penuh dengan zat aditif yang berbahaya bagi kesehatan Anda dan anak-anak, tidak, terima kasih!
20 aditif yang sangat berbahaya
- E102
- E104
- E110
- E110
- E120
- E124
- E129
- E150c
- E150d
- E210
- E211
- E212
- E213
- E249
- E250
- E251
- E252
- E284
- E285
- E320
Berbahaya
E120 - E123 - E131 - E171 - E319 - E338 - E339 - E340 - E341 - E343 - E432 - E433 - E434 - E435 - E436 - E442 - E450 - E451 - E452 - E466 E468 - E469 - E471 - E47c2b - E471 - E47c2b - E47 - E472f - E473 E474 - E475 - E476 - E477 - E479b - E481 - E482 - E491 E492 - E493 E494 - E495 - E520 - E522 - E523 - E541 - E551 - E552 - E553b - E2120 - E552 - E553b - E554 - E553 E622 - E623 - E624- E625 - E950 - E951 - E952- E954 - E955 - E962 - E1410 - E1412 - E1413 - E1414 - E 1442 - E1452
Karsinogen
E104 - E950 - E249 - E250 - E251 - E214 - E215 - E216 - E217 - E218 - E219 - E131 - E132 - E133 - E249
Bahaya bagi anak-anak
E210 - E212 - E213 - E104 - E122 - E211 - E338 - E252
Mencurigakan
E951 - E954 - E141 - E173
Terlarang
E103 - E105 - E111 - E121 - E123 - E125 - E125 - E130 - E152 - E171
Gangguan lambung
E338 - E339 - E340 - E341 - E343 - E450 - E461 - E462 - E463 - E465 - E466
Penyakit kulit
E151 - E160 - E231 - E232 - E239 - E311 - E312 - E320 - E907 - E951 - E1105
Gangguan usus
E154 - E626 - E627 - E628 - E629 - E630 - E631 - E631 - E632 - E633 - E634 - E635
Tekanan darah
E154 - E250 - E252
Klik di sini untuk mencetak daftar ini dalam format PDF.
Aditif makanan yang tidak berbahaya
Tapi jangan campur aduk! Aditif makanan tertentu tidak menunjukkan bahaya bagi kesehatan.
Jadi, ekstrak alami tidak berbahaya. Ini adalah kasus beta-karoten yang diekstrak dari wortel, yang ditemukan dengan nama E160.
Di antara bahan tambahan makanan yang tidak berbahaya, ada juga pewarna alami: E100 untuk kunyit, E150 untuk karamel atau E160c untuk paprika.
Bahan tambahan makanan ini ditemukan di banyak makanan, termasuk produk organik.
Peningkat rasa
Beberapa aditif digunakan untuk meningkatkan cita rasa masakan.
Sangat berguna ketika hidangan industri hambar ... kami menambahkan sejumput bubuk kimia ajaib dan presto, kami memiliki hidangan dengan rasa.
Sangat sering, kita menggunakan glutamat, yang terkenal E621 (atau E622, E623, E624, E625), atau MSG dengan nama kecilnya
Ini ditemukan dalam sejumlah besar produk, seperti keripik, saus, biskuit gurih atau manis dan hidangan yang disiapkan secara industri, dan khususnya hidangan Asia yang sudah jadi.
Masalahnya, glutamat dalam jumlah besar bersifat toksik bagi neuron, terutama pada anak-anak.
Akibat lainnya, nafsu makan kita terganggu dengan mengganggu hormon kita.
Karena itu, kita jadi kecanduan makanan tertentu ... seperti keripik!
Selain itu, hal itu berdampak buruk pada gula darah kita, yang menyebabkan diabetes.
Itu juga dapat mempercepat penuaan dini pada otak.
Untuk menemukan : Resep Keripik Lezat Buatan Sendiri dengan Kupas Kentang.
Pewarna industri
Pewarna industri memberi warna yang indah pada makanan: ham yang sangat merah muda, permen berwarna cerah ...
Mereka ditemukan di bawah kode E100 hingga E199, misalnya E124 untuk merah.
Tapi tidak seperti pewarna alami, pewarna industri berbahaya.
Pewarna biru, merah cochineal, dan kuning kuinolin harus dihindari dengan cara apa pun.
Penelitian menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi pewarna ini dan hiperaktif, gangguan perilaku, sakit kepala, gangguan penglihatan, dan akhirnya meningkatkan risiko kanker.
Perhatikan bahwa sejak 1 Januari 2020, aditif E171 (titanium dioksida) yang digunakan untuk sifat opacifying dan pewarna (putih) dilarang dalam makanan ...
... tapi tidak di kosmetik atau obat-obatan.
Satu lagi alasan bikin kosmetik sendiri!
Konservatif
Pengawet dapat ditemukan di bawah kode E200.
Seperti namanya, mereka memungkinkan produk disimpan lebih lama.
Dalam kategori inilah kita menemukan paraben yang terkenal.
Ingatlah bahwa paraben dituduh mengganggu hormon wanita dan mempromosikan kanker tertentu, termasuk kanker payudara.
Nitrat, natrium, dan kalium nitrit (E250 dan E251) juga diklasifikasikan dalam kategori ini.
Mereka ditemukan khususnya pada daging dingin dan ham, tetapi juga pada keju dan ikan industri tertentu.
Konsumsi natrium nitrat dalam jumlah besar menyebabkan asma, hiperaktif, pusing, tekanan darah turun atau bahkan mual.
Masalah lain, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menganggapnya sebagai kemungkinan karsinogen, khususnya untuk kanker kolorektal.
Dalam kategori pengawet, ada aditif lain yang harus Anda hindari: sodium benzoate (E211).
Kami menemukannya banyak dalam soda, pai, dan selai yang dibeli di toko.
Begitu banyak produk manis yang disukai anak-anak. Dengan demikian, jumlah E211 yang diserap setiap hari dapat menjadi signifikan.
Masalahnya, zat tambahan ini diyakini bisa memicu hiperaktif pada anak. Hipersensitivitas dan reaksi alergi juga telah dicatat.
Fosfat
Juga tidak direkomendasikan aditif E 450, E451 dan E452 yang mengelompokkan fosfat.
Dan untuk alasan yang bagus: mereka meningkatkan masalah kardiovaskular dan ginjal.
Diserap dalam jumlah yang terlalu besar, mereka meningkatkan risiko terkena kanker tertentu.
Ini sering ditemukan dalam soda, keju industri, potongan dingin dan kue industri.
Untuk menemukan : Bagaimana Soda MENGHANCURKAN Tubuh Anda.
Pengemulsi
Pengemulsi digunakan untuk memberikan tekstur yang menyenangkan pada produk makanan yang Anda beli.
Mereka sering hadir dalam es krim, yoghurt, dan mousse.
Nama kode kecil mereka adalah E491, E492, E493, E494, E495 ...
Mereka dituduh tidak menyeimbangkan flora usus.
Tetapi mereka juga meningkatkan porositas dinding usus.
Mereka juga dapat meningkatkan peradangan, alergi, diabetes dan kanker usus besar.
Pemanis buatan
Pemanis buatan membuatnya terasa seperti gula tanpa menambah kalori.
Ini memungkinkan kita beberapa penyimpangan tanpa membebani keseimbangan ...
Tetapi pemanis yang ditemukan dengan kode E950 hingga E968 (aspartam, sukralosa, siklamat, neotame, sakarin, senyawa) juga harus dihindari.
Kenapa? Karena mereka bisa menjadi penyebab kelelahan kronis, migrain dan bahkan mempromosikan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer atau Parkinson.
Untuk menemukan : Berikut adalah 4 Pengganti Gula Terbaik Dan 4 Terburuk Untuk Kesehatan Anda.
Hasil
Dan begitulah, Anda sekarang tahu semua bahan tambahan makanan yang harus dihindari seperti wabah saat Anda berbelanja :-)
Untuk informasi lebih lanjut tentang bahan tambahan makanan, lihat Panduan Apa yang Harus Dipilih Aditif Makanan.
Untuk melangkah lebih jauh, Anda juga dapat berkonsultasi dengan buku Corinne Gouget Aditif makanan: panduan penting untuk berhenti meracuni diri sendiri.
Tetapi jika Anda menginginkan saran yang baik, hindari produk dengan daftar bahan yang panjang!
Berhati-hatilah selalu terhadap mereka, karena produk ini dikemas dengan aditif makanan dan bahan kimia.
Untuk menghindari bahan tambahan makanan ini, Anda dapat membeli produk organik sebanyak mungkin.
Meskipun bahan tambahan makanan bisa masuk ke dalam produk organik, sebagian besar tidak terlalu berbahaya.
Tetapi yang terbaik masih membuat sebanyak mungkin di rumah: kue, hidangan eksotis, resep sederhana dan murah, ayam, gratin, sup ...
Setidaknya kami yakin untuk makan makanan sehat ... dan menghemat uang!
Giliranmu...
Dan Anda, apakah Anda menghindari zat aditif dalam produk yang Anda beli? Beri tahu kami di komentar. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
25 Makanan yang Tidak Harus Anda Beli Lagi.
10 Bahan Makanan Yang Tidak Harus Anda Makan Lagi.
