Daftar berikut terdiri dari 29 makanan dengan kualitas nutrisi yang luar biasa.
Makanan yang rendah kalori ini dapat mengurangi risiko penyakit fatal seperti kanker, diabetes, dan jantung.
Selain deskripsi untuk setiap makanan super, Anda akan menemukan saran untuk mengakomodasi mereka dengan mudah dalam makanan Anda.
Berikut daftar makanan sehat terbaik di dunia yang harus Anda ketahui. Lebih suka organik dan konsumsilah tanpa batas!
BUAH
1. Aprikot
Kualitas nutrisi: Aprikot segar mengandung beta-karoten yang membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas dan melindungi mata.
Tubuh juga mengubah beta-karoten dan vitamin A yang membantu mencegah kanker tertentu, terutama pada kulit. Satu buah aprikot mengandung 17 kalori, 0 g lemak 1 g serat.
Cara mengkonsumsinya: Anda bisa memakannya kering. Segar, pilih yang masih keras: setelah melunak, mereka kehilangan nutrisinya.
2. Pengacara
Kualitas nutrisi: alpukat mengandung asam oleat, lemak tak jenuh yang membantu menurunkan kolesterol. Ini juga membantu meningkatkan HDL, Anda tahu, "kolesterol baik". Ini juga merupakan dosis serat yang baik. Setengah buah alpukat memiliki 81 kalori, 8g lemak dan 3g serat.
Cara mengkonsumsinya: coba masukkan beberapa iris alpukat ke dalam burger Anda berikutnya, alih-alih mayones.
Untuk menemukan : Bagaimana Cara Memilih Alpukat yang Matang?
3. Raspberry
Kualitas nutrisi: mereka mengandung asam ellagic (antioksidan) yang membatasi pertumbuhan sel kanker. Buah beri ini juga mengandung vitamin C dan tinggi serat, yang membantu mencegah kolesterol dan penyakit jantung. Secangkir raspberry hanya mengandung 60 kalori, 1 g lemak, dan 8 g serat.
Cara mengkonsumsinya: campurkan dengan yogurt rendah lemak, muesli, atau makanan berserat tinggi lainnya.
4. Blueberry
Kualitas nutrisi: mereka berhenti menua, menjaga pikiran Anda tetap tajam dan dinamis. Jika Anda hanya perlu menambahkan satu makanan ke dalam diet Anda, pilih blueberry. Baru-baru ini ditemukan bahwa blueberry adalah salah satu makanan paling efektif yang tersedia di supermarket untuk melawan penuaan. Bahkan para ilmuwan yang mempelajarinya benar-benar kagum dengan manfaatnya!
5. melon melon
Kualitas nutrisi: vitamin C hadir dalam jumlah besar dengan 117 mg dalam setengah buah melon, hampir dua kali lipat dosis harian yang direkomendasikan. Ini juga mengandung beta-karoten. Ini adalah dua antioksidan kuat yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, setengah melon memiliki 853 mg potasium. Ini hampir dua kali lebih banyak dari pisang, yang membantu menurunkan tekanan darah. Setengah buah melon memiliki 97 kalori, 1 g lemak dan 2 g serat.
Cara mengkonsumsinya: potong menjadi kubus dan bekukan untuk musim dingin ini. Anda juga bisa mengkonsumsinya sebagai smoothie beku.
6. Jus cranberry
Kualitas nutrisi: jus cranberry membantu melawan infeksi kandung kemih dengan mencegah bakteri berbahaya tumbuh di dalamnya. Satu cangkir jus cranberry mengandung 144 kalori, 0 g lemak dan 0 g serat.
Cara mengkonsumsinya: beli seratus buah beri dan buat jus terkonsentrasi. Anda bisa menggunakannya sebagai "sirup" bebas gula untuk memberi rasa pada air Anda.
Untuk menemukan : Coba Obat Cranberry untuk Infeksi Saluran Kemih.
7. Tomat
Kualitas nutrisi: mereka mengandung likopen, salah satu karotenoid terkuat yang bertindak sebagai antioksidan. Penelitian menunjukkan bahwa tomat dapat mengurangi risiko kanker kandung kemih, perut, dan usus besar hingga setengahnya jika dimakan setiap hari. Tomat mengandung 26 kalori, 0 g lemak dan 1 g serat.
Cara mengkonsumsinya: taburi irisan tomat segar dengan minyak zaitun, karena likopen lebih baik diserap bila dikonsumsi dengan sedikit lemak.
8. Kismis
Kualitas nutrisi: buah beri ini adalah sumber zat besi yang sangat baik, yang meningkatkan pengangkutan oksigen dalam darah. Banyak wanita kekurangan zat besi karena menstruasi. Oleh karena itu, kismis dapat membantu mereka agar tidak mengalami kekurangan. Setengah cangkir kismis mengandung 218 kalori, 0 g lemak dan 3 g serat.
Cara mengkonsumsinya: tambahkan kismis ke muesli pagi atau sereal bekatul - Ladies, pikirkanlah, terutama pada hari-hari tertentu dalam sebulan ;-)
9. Gambar
Kualitas nutrisi: itu adalah sumber potasium dan serat yang baik. Buah ara juga mengandung vitamin B6, yang meningkatkan produksi serotonin yang meningkatkan suasana hati. Ini juga menurunkan kolesterol dan mencegah retensi air. Pil tersebut menghabiskan simpanan vitamin B6 Anda, jadi jika Anda menggunakan metode pengendalian kelahiran ini, pastikan Anda mendapatkan cukup untuk mengisi kembali simpanan Anda. Buah ara memiliki 37 hingga 48 kalori, 0 g lemak dan 2 g serat.
Cara mengkonsumsinya: buah ara segar enak direbus dengan daging babi tenderloin. Buah ara kering sangat cocok untuk camilan setelah olahraga, misalnya.
10. Lemon kuning dan hijau
Kualitas nutrisi: Mereka mengandung limonene, furocoumarins dan vitamin C, yang membantu mencegah kanker. Lemon mengandung 2 kalori, 0 g lemak dan 0 g serat.
Cara mengkonsumsinya: beli beberapa jeruk nipis dan jeruk nipis dan peras di atas salad, ikan, kacang-kacangan dan sayuran. Sangat ideal untuk memasak tanpa lemak tapi penuh rasa.
Untuk menemukan : 11 Manfaat Air Lemon yang Belum Anda Ketahui.
SAYURAN
11. Bawang
Kualitas nutrisi: quercetin, yang terkandung dalam bawang merah, merupakan salah satu flavonoid (antioksidan alami tumbuhan) yang paling kuat. Studi menunjukkan bahwa itu membantu melindungi dari kanker. Satu cangkir bawang bombay cincang mengandung 61 kalori, 0 g lemak dan 3 g serat.
Cara mengkonsumsinya: potong bawang untuk menyempurnakan hidangan Anda dan memberi tambahan nutrisi nabati. Jika Anda benci menangis saat mengupasnya, panggang dengan sedikit minyak zaitun dan sajikan dengan nasi atau sayuran.
Untuk menemukan : Manfaat Kesehatan Bawang.
12. Artichoke
Kualitas nutrisi: Sayuran aneh ini mengandung silymarin, antioksidan yang membantu mencegah kanker kulit. Seratnya membantu mengontrol kolesterol. Artichoke rata-rata mengandung 60 kalori, 0 g lemak dan 7 g serat.
Cara mengkonsumsinya: kukus selama 30 hingga 40 menit. Peras jus dari lemon di atasnya, lalu makan daunnya. Ingatlah untuk menggunakan gigi Anda untuk mengikis kulit yang beraroma dan memakan jantung yang merupakan bagian terbaik!
13. Jahe
Kualitas nutrisi: jahe mengandung gingerol yang membantu mengurangi rasa mual. Bahan lainnya dapat membantu mencegah migrain dan nyeri artritis dengan cara memblokir zat yang menyebabkan peradangan. Satu sendok teh jahe segar hanya memiliki 1 kalori, 0 g lemak dan 0 g serat.
Cara mengkonsumsinya: kupas kulitnya yang berwarna coklat keras, lalu iris atau panggang dalam tumisan ayam misalnya.
Untuk menemukan : Bagaimana Cara Menumbuhkan Jahe Dalam Jumlah Tidak Terbatas Di Rumah?
14. Brokoli
Kualitas nutrisi: mengandung indole-3-carbinol dan sulforaphane yang melindungi dari kanker payudara. Brokoli juga memiliki banyak vitamin C dan beta karoten. Satu cangkir brokoli tumbuk memiliki 25 kalori, 0 g lemak, dan 3 g serat.
Cara mengkonsumsinya: jangan terlalu lama memasak brokoli untuk mempertahankan nutrisi nabati. Sebaliknya, masukkan ke dalam microwave atau bahkan kukus dengan lebih baik. Peras lemon di atasnya untuk menambah rasa dan tambahkan vitamin C!
15. Bayam
Kualitas nutrisi: mengandung lutein dan zeaxanthin, yang membantu mencegah degenerasi makula, penyebab utama kebutaan pada orang tua. Plus, penelitian menunjukkan bahwa mereka dapat membantu membalikkan beberapa tanda penuaan. Secangkir bayam mengandung 7 kalori, 0 g lemak dan 1 g serat.
Cara mengkonsumsinya: tambahkan daun bayam ke salad. Atau goreng dengan sedikit minyak zaitun dan bawang putih.
16. Kubis Cina
Kualitas nutrisi: beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu dapat membantu mencegah tumor payudara. Manfaat ganda melawan kanker payudara: Komponen lainnya membantu meningkatkan kadar estrogen. Satu cangkir kubis yang dimasak memiliki 20 kalori, 0 g lemak dan 3 g serat. Satu cangkir juga akan memberi Anda 158 mg kalsium (16% dari asupan harian yang Anda rekomendasikan) untuk membantu melawan osteoporosis.
Cara mengkonsumsinya: Anda dapat membeli kubis Cina di toko bahan makanan atau di pasar Asia. Potong sayuran berair dan batang putih, lalu tumis seperti bayam atau tumis sebelum disajikan.
17. Squash (labu dan butternut)
Kualitas nutrisi: mereka memiliki sejumlah besar vitamin C dan beta-karoten yang membantu melindungi dari kanker endometrium. Satu cangkir (labu matang) memiliki 80 kalori, 1 g lemak dan 6 g serat.
Cara mengkonsumsinya: potong menjadi dua, buang bijinya dan panggang dalam oven sampai lembut. Lalu taburi dengan kayu manis.
18. Selada air dan arugula
Kualitas nutrisi: phenethyl isothiocyanate, terkait dengan beta-karoten dan vitamin C dan E dapat menekan sel kanker. Satu cangkir arugula memiliki sekitar 4 kalori, 0 g lemak, dan 1 g serat.
Cara mengkonsumsinya: sayuran berdaun hijau ini tidak boleh dimasak. Sebagai gantinya, gunakan untuk menghiasi sandwich atau menambahkan rasa pedas ke salad.
19. Bawang Putih
Kualitas nutrisi: senyawa belerang yang memberi rasa pedas pada bawang putih menurunkan "kolesterol jahat", menurunkan tekanan darah dan bahkan mengurangi risiko kanker perut dan usus besar. Sebuah polong memiliki 4 kalori, 0 g lemak dan 0 g serat.
Cara mengkonsumsinya: panggang seluruh kepala dalam oven selama 15 sampai 20 menit, sampai lembut lalu oleskan di atas roti seperti mentega.
Untuk menemukan : Manfaat Kesehatan dari Bawang Putih, Obat Alami yang Sedikit Diketahui.
BENIH, SAYURAN KERING, KACANG, DAN PRODUK SUSU
20. Quinoa
Kualitas nutrisi: setengah cangkir quinoa yang dimasak mengandung 5g protein, lebih banyak dari biji lainnya. Ini juga mengandung zat besi, riboflavin dan magnesium. Setengah cangkir memiliki 318 kalori, 5g lemak dan 5g serat.
Cara mengkonsumsinya: tambahkan quinoa ke sup Anda untuk protein. Ingatlah untuk membilasnya terlebih dahulu atau mungkin akan terasa pahit.
21. Bibit gandum
Kualitas nutrisi: satu sendok makan bibit gandum memberi Anda sekitar 7% dari magnesium harian Anda. Ini membantu mencegah kram otot. Ini juga merupakan sumber vitamin E. Satu sendok makan bibit gandum mengandung 27 kalori, 1 g lemak dan 1 g serat.
Cara mengkonsumsinya: taburkan bibit gandum langsung pada yogurt, buah atau sereal Anda.
22. Lentil
Kualitas nutrisi: mengandung isoflavon, yang dapat menghambat kanker payudara yang bergantung pada hormon. Mereka juga mengandung serat yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan jumlah protein yang mengesankan pada 8g per setengah cangkir. Setengah cangkir lentil yang dimasak mengandung 115 kalori, 0 g lemak dan 8 g serat.
Cara mengkonsumsinya: lentil tetap terjaga dengan baik. Anda bisa membelinya kalengan, dikeringkan, atau sudah ada dalam sup. Bawa mereka dalam makan siang Anda pada siang hari karena ini adalah protein dengan dosis yang baik dan mudah diangkut!
23. Kacang
Kualitas nutrisi: penelitian menunjukkan bahwa kacang tanah (yang pada dasarnya mengandung lemak tak jenuh yang "baik") dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga lebih dari 20%. 30 g kacang tanah adalah: 66 kalori, 14 g lemak dan 2 g serat.
Cara mengkonsumsinya: Simpan satu paket di tas, tas olahraga, atau dompet Anda untuk camilan atau camilan berprotein tinggi yang akan membuat Anda senang sampai makan malam. Jangan ragu untuk memasaknya: potong sedikit dengan tumis ayam atau babi dengan aksen Thailand.
24. Kacang merah
Kualitas nutrisi: setengah cangkir kacang merah mengandung lebih dari 25% kebutuhan vitamin B9 harian Anda, yang membantu melindungi dari penyakit jantung dan mengurangi risiko cacat lahir. Setengah cangkir kacang merah kalengan memiliki 103 kalori, 1 g lemak, dan 6 g serat.
Cara mengkonsumsinya: tiriskan kacang dari kaleng, bilas dan taruh di piring cabai sayuran.
25. Yogurt
Kualitas nutrisi: bakteri dalam yogurt melawan infeksi usus dan kalsium memperkuat tulang. Yoghurt klasik memiliki sekitar 80 kalori, 2 g lemak, 0 g serat.
Cara mengkonsumsinya: sebaiknya pilih yogurt tanpa rasa dan campur buah Anda sendiri di dalamnya. Ini membantu untuk tidak meningkatkan kadar gula dan kalori. Jika Anda tidak toleran laktosa, jangan panik, yogurt seharusnya tidak mengganggu perut Anda.
26. Susu skim
Kualitas nutrisi: mengandung vitamin B2, yang penting untuk penglihatan yang baik. Dikombinasikan dengan vitamin A, mereka dapat membantu mengobati eksim dan alergi. Selain itu, mengandung kalsium dan vitamin D. Satu cangkir memiliki 86 kalori, 0 g lemak dan 0 g serat.
Cara mengkonsumsinya: Jika Anda terbiasa dengan susu murni, jangan langsung menyaringnya. Campurkan keduanya terlebih dahulu. Dalam satu atau dua minggu, Anda akan terbiasa dan dapat mengadopsi susu skim untuk selamanya!
Seafood dan ikan
27. Kerang (kerang dan remis)
Kualitas nutrisi: vitamin B12 mendukung fungsi saraf otak dan juga menyediakan zat besi, magnesium, dan kalium yang sulit ditemukan dalam makanan. 100 g kerang mengandung 126 hingga 146 kalori, 2 hingga 4 g lemak dan 0 g serat.
Cara mengkonsumsinya: masak dengan kaldu berbahan tomat (rendah lemak). Ini disebut Manhattan Clam Chowder.
28. Salmon
Kualitas nutrisi: Ikan air dingin seperti salmon, mackerel, dan tuna adalah sumber omega-3 dan asam lemak terbaik. Mereka mengurangi risiko penyakit jantung. Satu porsi 100g (dimasak) memiliki 127 kalori, 4g lemak, 0g serat.
Cara mengkonsumsinya: olesi fillet dengan bumbu jahe dan kecap. Anda juga bisa memanggangnya hingga ikan mudah mengelupas dengan garpu.
29. Kepiting
Kualitas nutrisi: Ini adalah sumber vitamin B12 dan seng yang sangat baik yang merangsang sistem kekebalan tubuh. Satu porsi 100 g mengandung hampir 84 kalori, 1 g lemak, 0 g serat.
Cara mengkonsumsinya: "crab stick" umumnya terbuat dari kotoran ikan: hindari! Sebagai gantinya, belilah kepiting kaleng sebagai gantinya untuk membuat kue gurih Anda.
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
27 Hal yang Dapat Anda Bekukan Untuk Menghemat Uang Dan Waktu!
Buatlah Kebun Sayur di Balkon Anda untuk Menghemat Uang dan Makan Sehat.
