Fillet Colin dengan Saus Lemon di Oven, Resep Keluarga Saya!

Ikan itu enak dan kita harus lebih sering memakannya.

Tetapi dompet tidak selalu dapat mengimbangi, dan terkadang sulit untuk memasak.

Dengan resep keluarga saya untuk fillet kentang panggang, saya menawarkan Anda hidangan yang ekonomis dan mudah dibuat.

Enak hanya dipanggang, semua rasanya terungkap, apalagi jika ditemani saus berbahan lemon.

resep fillet kuah yang mudah

Bahan saya untuk 4 orang

- 600 g fillet mentah (dibekukan jika Anda mau: nilai gizinya tetap sama, terkadang lebih mudah ditemukan dan yang terpenting, harganya lebih murah!)

- 1 buah lemon

- 20 cl krim semi-kental

- 40 g mentega

- 1 sendok teh mustard model lama

- 1 tangkai peterseli

- 1 bawang

- Minyak zaitun

- Garam dan merica

Bagaimana melakukan

- Saya memanaskan oven sampai 180 °.

- Saya menuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam piring tahan oven, dan saya meletakkan fillet mentah saya di atasnya.

- Saya taruh di setiap fillet, irisan tipis lemon yang saya potong sebelumnya, peterseli dan bawang cincang saya.

- Saya garam dan merica.

- Saya memasukkan piring saya ke dalam oven selama 20 menit.

- Sementara itu, saya melelehkan mentega saya di dalam panci.

- Saya menghilangkan glasir dengan jus lemon lalu menambahkan krim dan mustard saya.

- Saya biarkan mendidih selama beberapa menit.

- Saya meletakkan fillet hake saya di atas piring dan menutupinya dengan saus.

Ditemani nasi, fillet ikan yang lezat ini akan menyenangkan seluruh keluarga!

Tip bonus saya!

Jika Anda menggunakan Pollock beku, Anda dapat mencairkannya dengan cepat dengan menempatkan fillet Anda ke dalam wadah yang cukup dalam sehingga Anda menutupi air dingin dengan segenggam garam kasar dan jus lemon.

Dalam waktu kurang dari 10 menit, Anda bisa menggunakannya sebagai fillet segar!

Tolong bonnya!

- 6 fillet kentang beku: 600 g seharga € 8.05 per kilo atau € 4,83

- 2 lemon: sekitar 200 g seharga € 3,60 per kilo, yaitu € 0,72

- 1 botol berisi 20 cl krim segar: € 3,70 per liter atau € 0,74

- 1 sendok teh mustard kuno: 5 g seharga € 1,84 per botol 380 g atau € 0,02

Membiarkan menjadi penjumlahan total untuk1 orang € 1,58 atau € 6,31 untuk 4 orang.

Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.

Juga untuk menemukan:

Bagaimana Anda Tahu Ikan itu Segar? 4 Tips saya.

Ramah dan Ekonomis, Paella Express saya untuk 6 Orang!

Tulisan Terbaru