Jika Anda seperti saya, Anda pasti pernah mendengar setidaknya 20 variasi resep kubis isi.
Sulit dinavigasi dan, yang terpenting, mengetahui mana yang paling ekonomis.
Meskipun enak, tentunya!
Coba yang ini, Anda akan memberi tahu kami beritanya:
Bahan untuk 4 orang
- kubis hijau atau putih, tidak terlalu besar
- 200 g daging cincang
- 2 telur
- 1 mangkuk remah roti yang direndam dalam susu
- kaldu sapi atau unggas
- 2 wortel yang enak
- 2 bawang
- 1 gelas anggur putih
- garam lada
- opsional: sedikit saus tomat
Bagaimana melakukan
1. Rendam kubis Anda selama 15 menit dalam panci berisi air mendidih.
2. Saat dikeringkan, kupas wortel dan bawang bombay.
3. Cincang halus salah satu bawang bombay.
4. Dalam mangkuk, campur daging cincang dengan remah roti, telur, dan bawang cincang.
5. Ambil daun kol satu per satu, hiasi dengan isian.
6. Ikat bola kubis Anda.
7. Dalam panci besar, masukkan daun kubis isian, anggur putih, 2 gelas kaldu, sisa bawang bombay dan wortel.
8. Garam dan merica, masak selama 1 jam dengan api sedang.
Hasil
Dan begitulah, hidangan kubis isi Anda sudah siap :-)
Anda bisa menyajikannya apa adanya atau dengan nasi. Juga ketahuilah bahwa itu sangat baik setelah dipanaskan kembali.
Ini adalah resep yang sederhana untuk dibuat dan ekonomis. Ideal untuk disiapkan di musim dingin! Ini adalah hidangan lengkap yang lezat yang dinikmati seluruh keluarga.
Tip bonus
Untuk menambah sedikit rasa, Anda bisa menambahkan sedikit saus tomat ke dalam wajan. Sajikan, jika diinginkan, ganti nasi dengan kentang.
Jika Anda memiliki daun kubis yang belum diisi, simpan untuk hari berikutnya. Anda bisa, misalnya, menggorengnya dengan bacon.
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Resep Yang Benar-Benar Ekonomis, Kembang Kol Gratin dengan Lardons!
Resep Isian Tomat Enak dan Ekonomis.
