Anda suka Pizza Hut? Dan anak-anak Anda lebih banyak lagi?
Jadi bagaimana kalau membuat pizza "pan" sendiri di rumah?
Ya, ya yang dengan pasta kental, renyah dan lembut pada waktu bersamaan.
Nah, hari ini kami mengungkapkan kepada Anda resep rahasia untuk pizza terkenal ini.
Rasanya sangat mirip Pizza Hut sehingga Anda akan merasa seperti telah diantarkan!
Satu-satunya perbedaan dengan aslinya adalah harga dan kualitasnya : bahan yang jauh lebih murah dan jauh lebih baik!
Anak-anak Anda akan menyukainya dan begitu pula dompet Anda! Lihat :
Bahan untuk 4 orang
Waktu persiapan: 1-2 jam
Untuk adonan pizza yang kental:
- 30 cl air panas (pada 40 ° C)
- 30 g susu bubuk skim
- 1/2 sendok teh garam
- 480 g tepung
- 1 sendok makan gula
- 1 sachet baking powder
- 2 sendok makan minyak sayur (untuk adonan)
- 9 cl minyak zaitun, atau 3 cl per piring pai (Anda juga dapat menggunakan minyak sayur lain, meskipun ini kurang enak)
Untuk saus:
- 1 bata atau saus tomat kalengan (225 g)
- 1 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh marjoram
- 1/2 sendok teh kemangi
- 1/2 sendok teh garam bawang putih
Persiapan adonan
1. Tuang ragi, gula pasir, garam dan susu bubuk ke dalam mangkuk besar (kapasitas 2 liter).
2. Tambahkan air panas dan aduk sampai cairannya tercampur dengan baik.
3. Biarkan campuran ini selama 2 menit.
4. Tambahkan minyak dan aduk lagi.
5. Tambahkan tepung.
6. Aduk sampai tepung tercampur dan Anda memiliki adonan.
7. Letakkan adonan di atas permukaan yang rata.
8. Uleni selama 10 menit.
9. Potong adonan menjadi 3 bola cantik.
10. Siapkan 3 loyang pai (diameter 20 cm).
11. Tuang 3 kl minyak ke dalam setiap cetakan, hati-hati agar minyak merata.
12. Dengan menggunakan penggilas adonan, gulung setiap bola adonan pizza menjadi lingkaran berdiameter sekitar 8 inci. Jika Anda tidak memiliki roller, gunakan trik ini.
13. Susun adonan di setiap loyang pai.
14. Untuk mendapatkan bagian tepi pizza yang sangat renyah, oleskan sedikit minyak pada bagian tepi pizza menggunakan kuas kue.
15. Tutupi setiap cetakan dengan piring besar.
16. Simpan remis di tempat yang hangat. Biarkan istirahat selama 1 jam hingga 1,5 jam, hingga adonan mengembang.
17. Untuk sausnya, campurkan semua bahan dalam mangkuk pengaduk dan diamkan selama 1 jam.
Cara memasak pizza
Untuk pizza berukuran 20 cm
1. Panaskan oven Anda sampai 250 ° C.
2. Tuang 75 g saus di tengah adonan.
3. Bagikan saus di atas sisa adonan, berhati-hatilah agar berhenti 2 atau 3 cm dari tepinya.
4. Tambahkan 15 g mozzarella parut ke dalam saus.
5. Sekarang tambahkan bahan favorit Anda ke dalam saus, dengan mengikuti urutan berikut: pepperoni / ham, sayuran, daging (daging sosis matang atau steak giling) dan lagi 15 g mozzarella parut.
6. Panggang pizza sampai mozzarella meleleh dan keraknya berwarna cokelat keemasan.
Hasil
Ini dia, pizza pan ala Pizza Hut Anda yang lezat sudah siap :-)
Anda akan melihat bahwa rasanya sangat mirip dengan loyang pizza dari Pizza Hut!
Anda bisa memasukkannya ke dalam kotak Pizza Hut dan semua orang akan melihatnya terbakar!
Inilah yang dikatakan salah satu putra saya saat menyantap pizza: "Pizza Hut tidak akan bahagia saat mereka tahu Anda menemukan resepnya!".
Seluruh keluarga Anda akan menyukainya, dan Anda juga akan menyukainya, karena resep buatan sendiri ini jauh lebih ekonomis daripada diantar.
Selain itu, Andalah yang memilih kualitas produk yang Anda masukkan! Tidak ada produk aneh di dalamnya, tidak ada pengawet ...
Saran tambahan
Untuk adonan yang lebih lembut, ganti baking powder dengan ragi roti.
Giliranmu...
Sudah coba resep pizza ala Pizza Hut ini? Beri tahu kami di komentar jika anak Anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Cara Membuat Adonan Pizza MUDAH dengan Food Processor.
Trik untuk memanaskan pizza Anda di microwave tanpa membuatnya menjadi kenyal.
