Apakah Anda memiliki tomat yang terlalu matang atau busuk?
Dan Anda tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya?
Memang benar terkadang mereka dilupakan di lemari es dan cepat busuk ...
Tapi sayang sekali membuangnya karena harganya yang mahal!
Untungnya, ada trik sederhana untuk menggunakannya dan menghindari pemborosan makanan.
Triknya adalahmembuat coulis tomat buatan sendiri yang lezat. Lihat, ini sangat sederhana:
Apa yang kau butuhkan
- tomat yang terlalu matang
- panci
- kemangi
- minyak zaitun
- Rempah
- garam lada
- toples kaca
Bagaimana melakukan
1. Taruh tomat di bawah air.
2. Buang ekor dan bagian yang busuk.
3. Potong tomat menjadi dua jika terlalu besar.
4. Tempatkan di dalam panci.
5. Tuang segelas air ke dalam panci.
6. Tambahkan dua sendok makan minyak zaitun.
7. Bumbui sesuai keinginan Anda dengan garam, merica, bumbu, basil ...
8. Rebus hingga tomat meleleh.
9. Dinginkan.
10. Kemudian masukkan ke dalam toples kaca kedap udara.
Hasil
Dan itu dia! Coulis tomat Anda yang lezat sudah siap :-)
Mudah, cepat, dan hemat bukan?
Itu masih lebih baik daripada membuang tomat yang sudah terlalu matang atau busuk ke tempat sampah!
Dan saya dapat memberi tahu Anda bahwa itu jauh lebih baik daripada coulis kalengan yang kami beli di toko.
Anda akan menikmati!
Konservasi
Untuk mengawetkan coulis Anda, tuangkan sedikit minyak zaitun di atas toples sebelum menutupnya kembali.
Kenapa? Karena itu membentuk film kedap udara yang mencegah nat dari cetakan.
Nenek kami menyimpan semua saus mereka dengan cara ini.
Secara pribadi, saya meletakkan coulis di beberapa toples kaca kecil. Jadi, saya membukanya saat dan saat saya membutuhkannya dan saya menghindari pemborosan.
Kegunaan
Anda bisa menggunakan tomat coulis ini dengan pasta, pada pizza margherita, dalam saus untuk daging sapi panggang atau untuk membuat saus tomat sendiri misalnya.
Giliranmu...
Sudahkah Anda mencoba resep tomat coulis buatan sendiri ini? Beri tahu kami di komentar jika Anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
5 Cara Menggunakan Tomat Saat Terlalu Matang.
5 Saus Rumah Saya yang Tidak Dapat Dilewatkan dan Tidak Dapat Diobati!