Kami semua percaya bahwa makan ikan baik untuk Anda.
Sayangnya, saat ini tidak lagi demikian.
Memang, karena pencemaran air dan praktik beberapa peternak ...
... makan ikan tidak lagi benar-benar baik untuk kesehatan Anda!
Disini adalah 9 jenis ikan yang tidak boleh Anda makan lagi. Lihat :
1. Ikan Lele
Untuk mempercepat pertumbuhan ikan lele, banyak peternak ikan yang memberi mereka hormon. Hal ini terutama berlaku untuk ikan yang diimpor dari negara-negara Asia. Ikan lele buras tidak terlalu berbahaya bagi kesehatan dan memiliki nilai gizi yang lebih baik. Sayangnya, mereka sangat sulit ditemukan di penjual ikan ...
2. Makarel
Ikan kembung mengandung merkuri yang tidak dihilangkan tetapi terakumulasi di dalam tubuh manusia sehingga menimbulkan berbagai penyakit serius. Jika harus memakannya, pilihlah ikan tenggiri Atlantik yang tidak mengandungnya.
3. Ikan tuna
Ikan tuna banyak mengandung merkuri, terutama tuna sirip kuning dan tuna sirip biru. Sebagian besar tuna yang dijual secara komersial, termasuk yang kalengan, berasal dari peternakan tempat mereka diberi makan antibiotik dan hormon. Hindari menjaga kesehatan yang baik!
4. Nila
Ikan nila hampir tidak mengandung asam lemak sehat. Di sisi lain, konsentrasi lemak jahat hampir sama dengan daging asap. Konsumsi ikan ini secara berlebihan meningkatkan kadar kolesterol dan membuat tubuh lebih sensitif terhadap alergen.
5. Belut
Belut mengandung banyak lemak, sehingga menjadi ikan yang mudah menyerap limbah industri dan pertanian dari air. Ini sering ditemukan di sushi. Belut juga diketahui terkontaminasi merkuri dalam jumlah besar.
6. Pangasius
Sebagian besar ikan patin yang dipamerkan berasal dari Vietnam, khususnya Sungai Mekong. Sayangnya, sungai ini termasuk salah satu sungai paling tercemar di dunia. Selain itu, fillet ikan patin mengandung nitrofurazone dan polifosfat tingkat tinggi yang bersifat karsinogenik.
7. Bar
Meskipun harganya mahal, bass laut juga mengandung merkuri dalam jumlah besar. Perlu Anda ketahui juga bahwa ketika disajikan sebagai fillet di restoran, tidak jarang Anda disajikan pangasius atau ikan lain yang lebih murah sebagai gantinya ...
5 ikan lain yang harus dihindari
Untuk menghindari merkuri yang berbahaya bagi kesehatan, ada baiknya juga menghindari walleye, pike, lake trout, bass dan muskellunge.
Seperti tuna, ikan yang lebih besar seperti ikan todak juga cenderung mengandung merkuri tinggi. Karena ikan todak adalah ikan predator besar, mereka mengkonsumsi ikan kecil lainnya yang juga terkontaminasi merkuri.
Jika Anda ingin menghindari merkuri di piring Anda, pilih ikan yang lebih kecil seperti sarden, sole dan trout yang mengandung merkuri paling rendah.
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Bagaimana Anda Tahu Ikan itu Segar? 4 Tips saya.
Tip Terbaik untuk Memasak Ikan Bakar di atas Panggangan.