Untuk liburan, apakah Anda bermimpi membuat truffle buatan sendiri?
Memang benar itu lebih baik daripada yang komersial penuh dengan pengawet ...
Untungnya, ini dia resep yang tidak boleh dilewatkan dari nenek saya dengan hanya 4 bahan.
Dengan resep lezat ini, tamu Anda akan menyukai chocolate truffle Anda di musim liburan ini! Lihat :
Bahan
- 50 g bubuk kakao tanpa pemanis
- 10 cl krim kental
- 20 g mentega
- 250 g kue coklat pekat
- cambuk
- panci
- sendok kecil
Bagaimana melakukan
Persiapan: 15 menit - Memasak: 2 menit - Untuk 6 orang
1. Masukkan krim ke dalam panci dan didihkan.
2. Sementara itu, pecahkan cokelat hitam menjadi beberapa bagian.
3. Lelehkan dalam panci ganda dalam panci, tambahkan satu sendok makan air.
4. Setelah cokelat meleleh, matikan api, tuangkan krim ke atasnya dan mentega.
5. Aduk dengan pengocok untuk mendapatkan campuran yang halus dan bebas gumpalan.
6. Tutup dan tempatkan di lemari es selama 6 jam agar mengeras.
7. Taruh bubuk kakao di atas piring.
8. Dengan sendok kecil, ambil sedikit adonan.
9. Gulung adonan hingga membentuk bola.
10. Masukkan bola ke dalam bubuk kakao untuk menutupinya.
11. Ulangi untuk membuat semua truffle.
12. Tempatkan truffle di lemari es sebelum disajikan.
Hasil
Dan itu dia! Truffle Natal buatan rumah Anda yang lezat sudah siap :-)
Mudah, cepat, dan enak, bukan?
Sangat mudah untuk melakukannya bahkan juru masak hari Minggu tidak bisa melewatkannya!
Anda akan memukau semua teman Anda selama liburan dengan truffle buatan sendiri ini.
Plus, Anda tahu persis apa yang ada di dalamnya: tidak ada pengawet atau penambah rasa.
Varian
Sekarang setelah Anda mengetahui resep kue cokelat, Anda dapat membuat beberapa perubahan untuk memvariasikan kenikmatannya.
Misalnya: gulung dengan kelapa parut, atau kacang hazel atau kacang tanah.
Tapi tambahkan juga Grand Marnier atau wiski ke dalam adonan.
Giliranmu...
Sudahkah kamu mencoba resep chocolate truffle nenekku? Beri tahu kami di komentar jika Anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
3 Ide Saya untuk Memasak Cokelat Sisa.
Berapa lama menyimpan coklat?
