Kamu lapar ? Makan enak!
Tetapi bagaimana jika makanan yang Anda makan membuat Anda merasa lebih lapar dari sebelumnya?
Ini pertanyaan yang cukup umum.
“Kelaparan adalah hasil dari interaksi yang berbeda antara perut, usus, otak dan pankreas,” kata Dr. Decottiis, spesialis penurunan berat badan.
Masalahnya, sirkuit ini bisa dengan mudah tertipu.
Berikut 11 makanan yang akan membuat Anda merasa "kehabisan tenaga" saat perut Anda kenyang:
1. Roti putih
Tepung putih (digunakan untuk roti putih) telah dikupas dari kulitnya (dedak). Hal ini menguras butir kandungan seratnya. Makan roti putih meningkatkan kadar insulin Anda, jelas Dr Decotiis.
Dalam studi Spanyol baru-baru ini, para peneliti melacak kebiasaan makan dan berat badan lebih dari 9.000 orang.
Mereka menemukan bahwa mereka yang makan 2 atau lebih porsi roti putih per hari lebih mungkin (40%) menjadi kelebihan berat badan atau obesitas dalam lima tahun dibandingkan dengan mereka yang makan lebih sedikit.
2. Jus buah
Jus buah adalah minuman yang trendi. Mereka sangat sehat, tetapi mengandung semua gula di dalam buahnya. Tidak ada cukup serat dan pulp dalam jus Anda.
Ini berarti bahwa meminum segelas jus buah dapat menyebabkan kadar gula darah Anda meroket dan turun dengan cepat, menyebabkan rasa lapar.
Solusi terbaik adalah membuat smoothie dengan buah utuh dan tambahkan satu sendok makan selai kacang. Ini akan membantu mengatur gula darah Anda dan meningkatkan rasa kenyang.
3. Biskuit asin (craker)
Ingin tahu mengapa Anda ingin makan sesuatu yang manis setelah melahap satu bungkus keripik?
Alasannya sederhana.
Keripik, pretzel, dan camilan asin lainnya adalah karbohidrat sederhana yang dicerna dengan cepat dan kemudian menyebabkan lonjakan insulin dan kemudian turun dengan cepat.
Dan karena indera perasa Anda terkait dengan otak Anda, dan dorongan untuk energi cepat dikaitkan dengan gula, Anda akan mendambakan sesuatu yang manis. Dan itu sangat cepat setelah menelan terlalu banyak makanan asin ini.
Terlebih lagi, berkat fenomena yang disebut “kekenyangan sensorik spesifik”, Anda bisa makan banyak camilan asin dan tetap merasa lapar, karena hanya perut “asin” Anda yang kenyang. Perut "manis" mu selalu kosong.
Karena itulah dengan makan cookies asin, anda pasti ingin makan 2 kali untuk mengisi 2 perut: yang asin dan yang manis.
4. Makanan cepat saji
Hampir setiap bahan makanan cepat saji dirancang untuk membuat Anda makan lebih banyak.
Misalnya, asam lemak trans mengobarkan usus, yang mengganggu kemampuan tubuh untuk menghasilkan neurotransmiter pengontrol nafsu makan seperti serotonin dan dopamin, kata Dr Decotiis.
Selama waktu ini, saluran pencernaan terlalu cepat menyerap unsur jagung yang kaya fruktosa (biasanya ditemukan dalam roti lapis, bumbu dan makanan penutup), menyebabkan lonjakan insulin dan bahkan lebih banyak rasa lapar.
Akhirnya, garam dalam porsi besar dapat merangsang dehidrasi. Namun, gejala haus sangat mirip dengan rasa lapar. Hasilnya, Anda kemudian akan tergoda mengisi ulang diri untuk memuaskan rasa lapar Anda.
5. Alkohol
Alkohol tidak hanya mengurangi keinginan Anda untuk makan sehat, tetapi juga mengatasi rasa lapar Anda.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam "Alkohol dan Alkoholisme", hanya dengan 3 minuman dapat menurunkan kadar leptin tubuh Anda hingga 30%.
Leptin adalah hormon yang dirancang oleh tubuh Anda untuk menekan rasa lapar dan membuat Anda merasa kenyang.
Alkohol juga dapat menghabiskan karbohidrat tubuh Anda (disebut glikogen). "Itu membuat Anda mendambakan karbohidrat untuk menggantikan apa yang tampaknya hilang," kata Dr. Decotiis. Dan jika Anda ingin makan kerupuk, dehidrasi dan kehilangan elektrolit mulai berlaku.
6. Pasta putih
Pasta putih seperti roti putih, tetapi pantas mendapatkan paragraf tersendiri. Sangat mudah untuk memakannya terlalu banyak!
Satu porsi standar pasta matang biasanya tidak melebihi 120g, atau hanya setengah cangkir. Tetapi restoran sering menyajikan 300g pasta sebagai tambahan.
Ketika Anda membebani tubuh Anda dengan karbohidrat sederhana, pankreas Anda akan memproduksi insulin secara massal. Anda akan menghasilkan begitu banyak gula sehingga kadar gula darah Anda akan turun dan Anda akan kelaparan.
Terburuk! Apa yang akan Anda tuangkan di atas pasta? Saus yang dibeli di toko? Ini mungkin mengandung lebih banyak gula ...
7. Monosodium glutamat
Monosodium glutamat adalah penambah rasa yang sering ditambahkan ke makanan Cina dan Jepang.
Itu juga ditemukan dalam makanan lain, termasuk sayuran kaleng, sup, daging olahan, dan bahkan dalam bir dan es krim.
Sebuah penelitian di Spanyol menunjukkan bahwa bahan kimia ini memicu peningkatan nafsu makan sebesar 40%.
Dan menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Amerika "Obesity", orang yang mengonsumsi glutamat paling banyak 3 kali lebih mungkin mengalami obesitas dibandingkan mereka yang tidak.
Efek leptin ("hormon kenyang") dapat dirusak oleh efek merusak dari glutamat pada hipotalamus, "jelas Dr. Decotiis.
Terlebih lagi, efeknya bisa memburuk seiring waktu, jadi semakin banyak glutamat yang Anda makan, semakin banyak Anda ingin makan.
8. Sushi
Anda mungkin mengira Anda hanya memilih ikan yang baik, segar, dan penuh dosa, tetapi sebenarnya Anda makan lebih banyak nasi daripada apa pun, kata ahli diet Susan M. Kleiner, penasihat sains untuk Ilmu Kesehatan USANA di AS.
Misalnya: gulungan California. Ini memiliki lebih dari 30 gram karbohidrat, itu seperti makan 3 potong roti putih.
"Jika Anda tidak makan sesuatu yang lain, gulungan sushi akan cepat dicerna dan menghilang dari perut. Mereka tidak mengenyangkan seperti serat atau protein," kata Susan M. Kleiner.
9. Gula buatan (pemanis)
Baik itu dalam Diet Coke (atau Zero) atau ditaburkan dalam kopi Anda, pemanis buatan (aspartam, sukralosa, sakarin, dan lainnya) akan merangsang sel-sel otak Anda untuk berpikir bahwa mereka akan memperoleh energi melalui kalori. Namun, ini bukan masalahnya sama sekali ...
Hasilnya: Anda pasti ingin makan lebih banyak permen sepanjang hari, untuk mencoba menebus kekecewaan ini.
Seiring waktu, proses ini bahkan dapat memengaruhi pusat kendali rasa lapar di otak.
Akhirnya, ketahuilah bahwa pemanis buatan juga telah terbukti menyebabkan lonjakan insulin, seperti gula penuh nyata yang penuh kalori.
10. Sereal anak-anak
Tepung putih dengan banyak gula adalah semua yang terkandung dalam sereal industri. Gula dalam sereal (seperti Kellogg's dan Nestlé) menyebabkan lonjakan insulin dan meningkatkan kadar gula darah Anda.
“Makan dengan banyak karbohidrat di pagi hari ketika kadar kortisol Anda paling tinggi adalah pukulan ganda untuk metabolisme Anda,” kata Dr. Decotiis.
Kenapa? Karena pada malam hari dan pagi hari, tubuh Anda memompa kortisol dalam jumlah yang sangat besar. Tubuh Anda secara alami mempersiapkan diri untuk menghadapi stres di hari yang akan datang.
Namun, tingkat kortisol yang tinggi berarti tubuh Anda akan lebih sulit mencerna gula yang Anda makan. Oleh karena itu, meskipun kadar gula darah Anda tinggi, belum tentu mencapai jaringan di tubuh Anda yang membutuhkannya.
Oleh karena itu, Anda akan merasa lelah dan terus merasa lapar tanpa alasan yang jelas.
Makan sereal di pagi hari bisa menjadi cara yang bagus untuk memulai hari Anda, tetapi untuk melakukannya, pilihlah sereal gandum atau dedak yang mengandung minus 5 gram serat dan kurang dari 5 gram gula per porsi.
11. Pizza
Anda tahu Anda tidak bisa makan hanya sepotong, tidak peduli ukuran pizzanya.
Kenapa? Karena kombinasi tepung putih, minyak terhidrogenasi, keju olahan, dan pengawet yang akan mengganggu kadar gula darah serta produksi hormon kenyang, menurut Dr. Decotiis.
Akibatnya, Anda tetap akan merasa lapar meski Anda makan beberapa potong pizza yang sangat berlemak!
Konon, jika Anda membuat pizza di rumah dengan adonan gandum, daging tanpa lemak, banyak sayuran, dan sedikit keju, Anda akan mendapatkan makanan berserat dan protein yang sempurna.
Pizza buatan sendiri ini akan mencegah Anda dari mengidam dalam 1 jam!
Dan itu dia! Dengan menghindari 11 jenis makanan ini, Anda tidak akan lagi mengalami rasa lapar yang menyiksa di tengah hari, dan Anda akan melakukan hal yang baik untuk kesehatan Anda :-)
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
14 Kebiasaan yang Membuat Anda Obesitas.
15 Makanan Terbaik Untuk Dimakan Untuk Menurunkan Berat Badan.
