Cokelat mousse buatan sendiri yang enak, betapa enaknya itu!
Sulit dilakukan, menurut Anda?
Terutama agar ringan?
Tidak sebanyak itu, jika Anda mengikuti resep rahasia kami.
Dengan resep nenek kami, mousse cokelat Anda tidak salah lagi. Lihat :
Bahan untuk 4 orang
- 200 g cokelat hitam
- 6 butir telur
- 20 g gula halus
- 100 g mentega
Bagaimana melakukan
1. Lelehkan cokelat Anda dengan mentega dalam panci ganda.
2. Pecahkan telur Anda dengan meletakkan putih dan kuning telur dalam wadah terpisah.
3. Taruh kuning telur Anda di lemari es, simpan untuk resep lain.
4. Kocok putih telur hingga kaku agar sangat kencang, tambahkan gula di bagian akhir, sedikit demi sedikit, sambil tetap diaduk.
5. Tambahkan sedikit putih telur kocok ke dalam campuran mentega cokelat.
6. Aduk dengan lembut.
7. Tambahkan sisa putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
8. Tuang mousse Anda ke dalam mangkuk.
Diamkan di lemari es setidaknya selama 1 jam sebelum disajikan.
Hasil
Ini dia, mousse cokelat ringan Anda sudah siap :-)
Tip ringan dengan putih salju
Rahasia mousse terletak pada ringannya.
Rahasia ringannya sendiri terletak pada cara Anda mengocok putih telur Anda ... ya, tidak lebih, tetapi Anda harus mengetahuinya dan menerapkannya dengan baik.
Klik di sini untuk mengetahui triknya.
Giliranmu...
Sudahkah Anda mencoba resep membuat mousse cokelat muda ini? Beri tahu kami di komentar jika Anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
3 Ide Saya untuk Memasak Cokelat Sisa.
Dessert yang Menyegarkan dan Ekonomis: Strawberry Tartare dengan Basil.
