1 pisau + 1 ayam = 2 irisan dengan setengah harga. Terhadap kenaikan berat badan saya dan kenaikan harga, saya memutuskan untuk terlibat dengan trik yang sangat mudah dicapai.
Ideal selama diet, ayam adalah daging tanpa lemak yang menawarkan protein dan sedikit lemak. Dengan kondisi menghindari kulit. Anak-anak menyukainya. Sedemikian rupa sehingga kita memiliki alasan untuk mengkonsumsinya sepanjang tahun.
Ya, tapi tidak dengan harga berapa pun. Terkadang dompet saya berteriak kepada saya: "Buat pengecualian. Ayam itu murah. Sayang sekali jika tidak organik."
Memang, saya ingin segera memperingatkan Anda: tip saya tidak organik, tetapi beberapa akan menerimanya ... untuk masa-masa sulit!
Itu cukup untuk menangani ayam utuh yang saat ini dapat ditemukan dengan harga kurang dari 4 euro per kilo di supermarket, melawan lebih dari 8 euro untuk irisan daging, bahkan dalam paket keluarga dan juga bukan organik.
Escalope adalah dada ayam
- Pastikan Anda memiliki pisau tajam. Akan lebih menyenangkan untuk memotong daging dengan menghindari daging cincang jika Anda tidak menginginkannya.
- Mentah, potong hati-hati 2 dada ayam yang ada di sepanjang bangkai. Dan begitulah 2 irisan daging setengah harga! Tip kecil saya agar tidak mengganggu diri sendiri adalah dengan memotong potongan daging ayam setelah matang, lebih mudah untuk memotong dan menghindari menyentuh ayam mentah.
- Jika Anda merasa terlalu kental, Anda dapat memotongnya kembali dengan ketebalan sebelum dimasak. Lebih tipis, mereka akan memasak lebih cepat di hati.
- Jika tidak dimakan pada hari yang sama, anda dapat membekukannya dengan membungkusnya dengan plastik film agar tidak saling menempel. Mereka bahkan bisa digunakan pada barbekyu musim panas ini!
Tapi apa yang kita lakukan dengan paha?
Di sinilah kita akan menemukan ketertarikan untuk membeli beberapa ekor ayam sekaligus. Jika Anda cukup beruntung untuk menemukan promo "2 ayam dengan harga 1", langsung saja. Karena dalam oven besar, niscaya Anda bisa memasukkan 2 atau 4 ayam untuk dimasak, tanpa putihnya.
Idenya adalah untuk jangan menjalankan oven dalam keadaan kosong.
- Sajikan paha di meja.
- Kulit ayam lainnya, termasuk sayapnya. Dimasukkan ke dalam sup Cina atau tidak, salad, dengan krim, kari atau Madeira dan pasta, dll.
- Berhenti! Jangan langsung membuang bangkainya. Orang Cina menggunakannya untuk menyiapkan kaldu untuk sup berikutnya. Jadi, hindari kaldu kubus yang sudah jadi. Pecahkan bangkai agar tidak memakan tempat di dalam pot besar. Rendam setidaknya 1 liter air per karkas, garam, merica, rempah-rempah, bawang merah, bawang putih, seledri, wortel, dan didihkan selama 1 hingga 2 jam. Kemudian bekukan kaldu jika perlu untuk digunakan sebagai bahan dasar sup Anda berikutnya ... miju-miju misalnya.
Jadi, apakah akhir pekan ini akan ada Chicken Party di tempat Anda? Beri tahu kami di komentar.
Tabungan Direalisasikan
Seperti yang dikatakan nenek saya (yang menyukai schnitzels): "Dengan sedikit minyak siku, Anda dapat melakukan banyak hal dengannya." ... dan banyak penghematan, Nenek!
Untuk 8 euro Anda sudah menyiapkan 6 irisan daging.
Dan sekarang untuk 12 euro, Anda memiliki 6 irisan daging, 6 paha dan 3 sampai 6 porsi daging untuk dimasukkan ke dalam sup atau salad.
Potongan setengah harga, tidak termasuk promo, ini ide yang bagus.
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Lezat dan Mudah Dibuat: Resep Slow Cooker Chicken Stroganoff.
Mudah dan Cepat: Resep Ayam Enak Lemon dan Madu.
