Makan daging terlalu keras tidak terlalu menggugah selera.
Dan saya bahkan tidak memberi tahu Anda tentang keengganan anak-anak kita dalam kasus seperti itu.
Namun, ada trik sempurna untuk melunakkan daging dan memberikan kelembutan yang tiada tara.
Daging sapi, babi, atau daging lainnya akan mendapatkan kembali rasa dan kelembutannya berkat soda kue.
Bagaimana melakukan
1. Letakkan daging mentah Anda di atas talenan.
2. Taburkan soda kue pada daging Anda.
3. Gosok dengan jari atau punggung sendok agar bedak merata.
4. Biarkan daging beristirahat setidaknya selama 20 menit di lemari es (Anda bisa membiarkannya hingga 2 jam di lemari es).
5. Kemudian bilas untuk menghilangkan semua soda kue.
6. Seka dengan kertas penyerap untuk menghilangkan kelembapan.
Hasil
Dan begitulah, daging Anda sekarang sangat empuk :-)
Yang harus Anda lakukan adalah memasaknya sesuai keinginan! Tidak hanya akan mempertahankan semua rasanya, tetapi juga akan menjadi sangat empuk setelah dimasak.
Soda kue pasti memiliki lebih dari satu trik. Jika Anda ingin memasak sayuran hijau sambil mempertahankan warna aslinya yang cantik, saya sarankan Anda membaca tip ini.
Dan jika Anda ingin mengetahui lebih banyak kegunaan dari produk ajaib ini, berikut adalah artikel yang akan menggoda Anda.
Giliranmu...
Jika Anda terbiasa menggunakan baking soda di dapur, jangan lupa untuk memberikan tips Anda di sini, di kolom komentar!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Akhirnya Tip untuk Mencairkan Daging Cincang dengan Cepat.
4 Resep Mudah Memasak Daging Sisa Daripada Membuangnya.
