Saya tidak tahu tentang Anda, tapi saya suka makan udang.
Dan ini resep udang terbaik yang saya tahu!
Udang goreng yang ditumis dengan bawang putih dan peterseli sangat lezat.
Selain itu, ini sangat mudah dan cepat dilakukan karena 15 menit sudah cukup dan hanya itu!
Udang tumis ini bisa membuat mulut saya berair!
disini adalah resep lezat untuk udang dengan bawang putih dan peterseli yang akan disukai seluruh keluarga Anda ! Lihat :
Bahan
- 500 g udang kupas dan kupas
- minyak zaitun
- 60 g mentega
- 120 ml anggur putih (Pinot)
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh serpihan cabai
- 60 g peterseli cincang
- jus 1/2 lemon
- spageti
- garam dan merica
Bagaimana melakukan
1. Bilas udang dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Potong mentega menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam lemari es agar tetap dingin.
3. Potong peterseli dan masukkan ke dalam ramekin.
4. Potong siung bawang putih dengan perasan bawang putih.
5. Dalam mangkuk, campurkan siung bawang putih cincang dengan serpihan cabai.
6. Dalam wajan, tuangkan sedikit minyak zaitun dan ketika asap tipis naik, masukkan udang.
7. Masak selama beberapa menit sampai warnanya bagus.
8. Angkat udang dari wajan dan letakkan di atas selembar aluminium foil.
9. Sekarang masak spageti secara terpisah sesuai dengan instruksi pada kemasannya.
10. Sekarang tambahkan bawang putih yang dicampur dengan cabai. Seharusnya mendesis, tetapi tidak gosong. Aduk dan masak sampai bawang putih harum, tetapi jangan terlalu lama.
11. Sekarang tambahkan anggur dan letakkan kembali wajan di atas api. Ini harus gemetar.
12. Campur semuanya dan didihkan sampai cairan berkurang sekitar setengahnya dan bau alkohol menguap.
13. Tambahkan mentega dingin, sepotong demi sepotong ke dalam wajan dan kocok saus tanpa henti. Inilah yang akan membuatnya halus dan tidak berair.
14. Angkat wajan dari api dan tuangkan jus lemon di atasnya. Campur dengan baik.
15. Sekarang masukkan udang kembali ke dalam wajan, aduk rata sehingga saus melapisi mereka dengan baik.
16. Kembalikan wajan ke api sampai mendidih dan dipanaskan seluruhnya.
17. Tambahkan peterseli dan aduk.
18. Geser udang ke satu bagian wajan dan taruh pasta yang sudah matang dan sudah diperas di bagian yang kosong.
19. Campur pasta dengan baik di dalam saus lalu ganti setengahnya dengan hati-hati.
20. Bumbui pasta dengan garam dan merica dan sajikan segera!
Hasil
Dan begitulah, udang goreng Anda dengan bawang putih dan saus peterseli sudah siap untuk disantap :-)
Mudah, cepat, dan enak, bukan?
Anda akan menyukai rasa dari hidangan yang sedikit tajam dan tajam ini.
Lemon, bawang putih, dan anggur putih berpadu sempurna untuk meningkatkan rasa udang.
Kiat bonus
- Untuk menghemat waktu, ambil udang beku yang sudah dikupas dan dibersihkan.
- Agar udang tetap berdaging dan dibakar sesuai kebutuhan, Anda bisa membuat marinade kecil. Untuk ini, Anda membutuhkan sedikit soda kue dan 1 sendok teh garam untuk bumbu perendam.
Tuang garam dan soda kue ke dalam wadah bertutup. Kemudian Anda menambahkan udang dan mencampurkannya dengan garam dan soda kue. Tutup wadah dan diamkan 15 menit.
Giliranmu...
Sudahkah Anda mencoba resep udang bawang putih dan lemon ini? Beri tahu kami di komentar jika Anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Mudah dan Siap dalam 20 menit: Resep Lezat untuk Udang Bawang Putih dan Madu.
Resep Udang Bawang Putih Super Mudah Siap dalam 5 Menit.
