Saya tidak tahu tentang Anda, tapi saya suka melon!
Tidak hanya berair, tetapi juga menyegarkan.
Masalahnya adalah Anda tidak pernah tahu apa yang harus dilakukan dengan benih ...
Akibatnya biji melon tersebut berakhir di tempat sampah. Sayang sekali, karena mereka benar-benar bisa dimakan!
Untungnya, ini resepnya yang enak untuk buat biji panggang dan asin untuk minuman beralkohol.
Jangan khawatir, ini cepat dan mudah dilakukan. Lihat :
Bagaimana melakukan
1. Buang biji dari melon dengan sendok.
2. Cuci benih secara menyeluruh dengan mengalirkannya di bawah air untuk menghilangkan semua ampasnya.
3. Keringkan dengan handuk dapur, seka dengan lembut untuk menghilangkan kelembapan.
4. Masukkan ke dalam wajan.
5. Panggang dengan api kecil, aduk selama 4 sampai 5 menit agar tidak gosong.
6. Tuang ke dalam wadah kecil dan bumbui dengan garam.
Hasil
Dan begitulah, biji melon panggang dan asin Anda yang lezat sudah siap untuk dinikmati sebagai minuman beralkohol :-)
Mudah, cepat, dan bebas sampah sebagai resep, bukan?
Ini jauh lebih ekonomis daripada membeli benih yang sudah jadi untuk minuman beralkohol!
Selain itu, Anda yakin tidak ada produk aneh di dalamnya seperti pengawet ...
Saran tambahan
- Hati-hati jangan sampai biji gosong saat dimasak dalam wajan.
- Masak cukup lama agar bijinya renyah dan mudah dimakan.
- Gunakan garam berasa (garam dan rumput laut atau garam dan biji wijen) untuk memberi rasa lebih pada biji panggang Anda. Anda juga bisa menambahkan paprika atau lada espelette.
- Untuk memakannya, Anda memakan seluruh bijinya, atau Anda hanya menelan bagian dalam bijinya dan menyisihkan cangkangnya.
Kiat bonus
Anda dapat menggunakan resep yang sama untuk membuat biji labu sangrai saat sedang musimnya, dari Agustus hingga Desember.
Untuk membuat campuran biji minuman beralkohol, cukup tambahkan biji wijen, chia dan bunga matahari untuk menemani biji melon atau labu Anda.
Dengan demikian, Anda akan memiliki campuran biji-bijian buatan Anda sendiri untuk dimakan sebagai minuman beralkohol.
Sekarang, Anda tidak hanya akan berpesta dengan melon yang enak, tetapi Anda juga akan bisa memakan bijinya!
Manfaat biji melon
Seperti banyak biji lainnya, biji melon penuh dengan manfaat kesehatan.
Mereka kaya akan garam mineral, vitamin B, serat, protein, antioksidan, dan asam lemak tak jenuh.
Memalukan untuk pergi tanpa dan membuangnya ke tempat sampah, bukan?
Lain kali Anda makan melon Charentais yang enak, pikirkan saya :-)
Giliranmu...
Sudahkah Anda mencoba resep mudah membuat biji melon panggang ini? Beri tahu kami di komentar jika itu berhasil untuk Anda. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
10 Manfaat Biji Chia Yang Tidak Diketahui Orang
4 Tips Memilih Melon yang Lezat Setiap Saat!
