Bagaimana Cara Mengganti Gula Dengan Madu? Panduan Memasak yang Sangat Diperlukan.

Apakah Anda kehabisan gula bubuk di rumah?

Dan Anda bertanya-tanya bagaimana cara mengganti gula dengan madu?

Jangan khawatir, sangat mudah dan nyaman untuk mengganti gula dengan madu.

Dengan panduan ini, mengubah gula menjadi madu (atau madu menjadi gula) tidak akan memiliki rahasia untuk Anda.

Dan Anda akan melihat bahwa mengganti madu dengan gula tidak mempengaruhi kualitas makanan penutup Anda.

Sebaliknya, kue Anda akan lebih baik! Dan selain itu, madu jauh lebih sehat daripada gula putih ...

ini dia panduan mengganti gula dengan madu yang harus diketahui oleh setiap penggemar memasak. Lihat :

Mengganti gula dengan madu: panduan konversi penting

Anda dapat mencetak tabel konversi PDF ini dengan mengklik di sini. Berguna untuk menyimpannya di dapur!

Saat itu, nenek kami sudah menggunakan madu untuk mempermanis kue kering.

Oleh karena itu, ini adalah praktik yang terbukti yang dapat kita semua gunakan hari ini.

Tabel konversi yang mudah

50 g gula pasir = 45 g madu

70 g gula pasir = 45 g madu

100g gula = 80 g madu

200 g gula pasir = 180 g madu

400g gula = 380 g madu

4 tips mengganti gula dengan madu

panduan konversi mengganti gula dengan madu

Saya juga telah membuat daftar 4 aturan dasar untuk menggunakan madu sebagai pengganti gula.

Karena meskipun ada kemungkinan Anda bisa mengganti gula dengan madu, Anda tetap harus memastikan bahwa resep Anda tetap bagus.

1. Madu adalah pemanis yang kuat jadi gunakan lebih sedikit

Hal yang diinginkan semua orang adalah mencicipi kue yang enak. Dan untuk itu, rasa manisnya harus tepat.

Ketahuilah bahwa madu memiliki rasa yang lebih menonjol daripada gula, yang sangat cocok untuk memanggang kue.

Tapi tiba-tiba, madu juga bisa menutupi rasa lain dari kue Anda.

Untuk menghindarinya, sangat penting untuk mengurangi madu daripada gula. Ikuti panduan kami di atas agar Anda tidak perlu khawatir.

2. Kurangi jumlah cairan dalam resep Anda

Saat Anda mengganti gula dengan madu, Anda sebenarnya menambahkan lebih banyak cairan ke resep Anda.

Karena madu mengandung sekitar 20% air. Untuk mengimbanginya, Anda harus sedikit mengurangi jumlah cairan lain dalam resep Anda.

Setiap kali Anda mengganti 250 g gula dengan madu, kurangi jumlah cairan lain sebanyak 30 ml.

Jika Anda mengganti 120 g gula dengan madu, kurangi jumlah cairan lain sebanyak 15 ml.

Sebaliknya, jika Anda mengganti kurang dari 120 g gula dengan madu, tidak perlu mengurangi jumlah cairan lainnya.

3. Turunkan suhu oven sebesar 25 ° C

Seperti yang telah kita lihat sebelumnya, madu mengandung lebih banyak gula.

Jadi lebih cepat masaknya dari pada gula, yang artinya juga bisa gosong lebih cepat.

Oleh karena itu, perlu untuk menurunkan suhu oven sebesar 25 ° untuk mengimbanginya.

Ingatlah untuk memeriksa memasak kue Anda saat menggunakan madu agar tidak gosong secara tidak sengaja.

4. Tambahkan soda kue agar kue Anda mengembang dengan baik.

Perhatikan bahwa madu lebih padat daripada gula bubuk.

Jadi dia dapat dengan cepat mengubah kue Anda menjadi seorang Kristen yang tersedak.

Rahasia untuk menghindarinya adalah soda kue.

Setiap kali Anda memasukkan 250 ml madu ke dalam resep, tambahkan sekitar 1 g soda kue.

Soda kue akan membantu adonan mengembang lebih baik.

Di mana menemukan madu yang enak?

Apakah Anda yakin dengan manfaat madu di dapur? Apakah Anda juga ingin mengganti gula dengan madu?

Anda dapat menemukan madu berkualitas baik di pasaran. Jika Anda ingin menemukannya di Internet, saya merekomendasikan yang ini yang enak:

Madu kualitas murah di amazon

Giliranmu...

Sudahkah Anda mencoba trik nenek ini untuk mengganti gula dengan madu? Beri tahu kami di komentar jika itu berhasil untuk Anda. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!

Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.

Juga untuk menemukan:

12 Pengobatan Berbasis Madu Nenek.

10 Manfaat Madu yang Terbukti Secara Ilmiah.

Tulisan Terbaru