Apakah Anda suka sayuran panggang? Saya juga, saya cinta!
Ini memberi rasa sedikit karamel, warna emas yang indah dan tekstur renyah yang lezat!
Ini jauh lebih baik daripada memasaknya dengan air, uap atau microwave.
Namun agar berhasil memasak sayuran di dalam oven, Anda perlu mengetahui waktu memasak untuk setiap jenis sayuran.
Untungnya, ini dia panduan mudah dan praktis waktu memasak sayuran dalam oven. Lihat :
Klik di sini untuk mencetak panduan ini dalam PDF dengan mudah.
CARA MEMASAK SAYURAN DI OVEN
Persiapan
1. Panaskan oven Anda sampai 220 ºC.
2. Potong sayuran, taburi dengan minyak zaitun dan bumbui.
3. Sebarkan sayuran dalam satu lapisan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven!
Waktunya memasak
- Kacang hijau: 10 menit
- Asparagus: 12 sampai 15 menit
- Courgette: 15 sampai 20 menit
- Brokoli: 20 sampai 25 menit
- Labu butternut: 20 sampai 25 menit
- ubi: 20 sampai 25 menit
- Kol bunga: 25 sampai 30 menit
- Wortel: 25 sampai 30 menit
- Bawang putih dan merah: 25 sampai 30 menit
- Ubi jalar : 30 sampai 35 menit
- Kentang : 30 sampai 35 menit
- Kubis Brussel: 30 sampai 35 menit
Memasak sayuran dengan sukses dalam 5 langkah
Langkah 1: Panaskan oven Anda sampai 220 ° C
Secara teori, setiap sayuran memiliki suhu memasaknya sendiri-sendiri.
Namun dalam praktiknya, memilih satu suhu memasak konstan jauh lebih mudah panggang beberapa sayuran pada saat bersamaan.
Untuk menemukan : Memanggang: Panduan Kami Untuk Mengubah Suhu ke Termostat.
Langkah 2: Bumbui sayuran Anda
Bersihkan dan potong sayuran Anda menjadi beberapa bagian atau irisan ukuran yang sama.
Taburi sayuran dengan sedikit minyak zaitun dan bumbui dengan S&P dan rempah-rempah.
Untuk menginspirasi Anda, kami telah membuat daftar bumbu favorit kami untuk Anda:
Klik di sini untuk mencetak daftar ini dalam PDF dengan mudah.
Langkah 3: potong sayuran dengan ukuran yang tepat
Potong sayuran dengan ukuran yang sama, karena ini adalah dasarnya bahkan memasak untuk durasi yang sama.
Dalam kebanyakan kasus, Anda tidak perlu mengupas sayuran - Anda hanya perlu membersihkannya dengan baik!
Sebarkan sayuran Anda dalam satu lapisan di atas loyang (atau hanya di nampan tetes Anda).
Jika Anda memiliki sayuran yang masak lebih cepat: Pertama masak sayuran yang masaknya kurang cepat. Dan tambahkan yang masak lebih cepat beberapa menit kemudian.
Misalnya, bawang putih yang dicincang terlalu halus, irisan bawang bombay, dan rempah-rempah seperti timi atau rosemary akan cepat berubah warna. Jadi, untuk membumbui hidangan Anda, lebih baik menambahkannya di akhir memasak.
Langkah 4: Campur sayuran dengan baik!
Saatnya memasukkan sayuran ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk memasaknya.
Tapi yang paling penting adalah campur sayuran satu atau dua kali selama memasak, sehingga masakan mereka seramah mungkin.
Anda akan lihat, itu membuat semua perbedaan, setelah memasak selesai!
Langkah 5: Masak dengan sempurna
Sekarang yang harus Anda lakukan adalah membiarkan sayuran Anda matang di dalam oven.
Saat memasak, Anda dapat membuat persiapan lain untuk makan… atau hanya mengambil kesempatan untuk bersantai!
Tunggu hingga sayuran berwarna cokelat keemasan, bagian luarnya renyah dan lembut sampai ke bagian inti. Perlakukan diri Anda !
Giliranmu…
Sudahkah Anda mencoba panduan memasak sayuran ini di oven? Beri tahu kami di komentar jika itu efektif. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Berapa Lama Anda Harus Memasak Sayuran? Panduan Menurut Jenis Memasak.
4 Tips Sederhana Untuk Memanggang Daging Babi Panggang dengan Baik di Oven.
