Aku tidak tahu tentangmu, tapi aku aku cinta para gyoza!
Tahukah Anda pangsit Jepang yang Anda temukan di setiap restoran Asia?
Mereka diisi dengan daging babi dan kubis pedas, dan disajikan dengan saus kecap.
Gyozanya juicy, kecoklatan sempurna dan bentuknya tetap bagus saat dimasak. Benar-benar menyenangkan!
Apa yang membuat gyoza begitu lezat adalah masakannya yang "renyah-kenyal".
Ngomong-ngomong, sangat enak sehingga saya ingin mencoba resepnya :-)
Dan tahukah Anda? Nyatanya, saya menyadarinya gyoza buatan sendiri sangat mudah dibuat !
Kami menyiapkan isian, kami menaruhnya di tengah adonan. Beberapa lipatan untuk membuat ravioli, dan masukkan ke dalam wajan!
Jadi, tanpa basa-basi lagi, berikut resep gyoza yang mudah dan murah, siomay Jepang yang enak:
Bahan untuk sekitar 25 ravioli
- 25 lembar untuk gyoza: Anda dapat menemukannya dengan harga murah di bagian beku toko grosir Asia
- saus ponzu
- 120 g daging babi giling
- 120 g kubis hijau
- 1 irisan bawang bombay baru
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 sendok teh jahe segar parut
- 3 sendok makan kecap
- 3 sendok teh minyak wijen
- garam, merica yang baru digiling
- 1 wajan besar berpenutup
Bagaimana melakukan
1. Rebus daun kubis selama 1 menit dalam panci berisi air mendidih.
2. Tiriskan daun kubis, lalu iris menjadi irisan yang sangat tipis. Tekan dengan kuat ke beberapa handuk kertas.
3. Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan isian: daging babi giling, kol hijau, daun bawang, siung bawang putih, jahe segar parut, kecap, minyak wijen.
Lelucon Anda akan terlihat seperti ini:
4. Letakkan satu sendok teh besar isian di tengah setiap cakram adonan gyoza.
5. Dengan jari-jari Anda, basahi bagian tepi adonan di sekeliling isian.
6. Lipat adonan menjadi dua untuk membungkus isian. Pastikan untuk menahan udara sesedikit mungkin di dalam liner.
7. Jepit lipatan kecil dengan ujung jari Anda untuk menutup gyoza.
Berikut cara melakukannya dalam video:
8. Sekarang panaskan sedikit minyak wijen dalam wajan.
9. Panggang gyoza di satu sisi selama 2-3 menit, cukup waktu hingga berwarna cokelat.
10. Kemudian, di wajan, tuangkan air ke atas setengah gyoza.
11. Tutup wajan dan masak dengan api besar, sampai semua air menguap.
12. Buka tutupnya dan lanjutkan memasak selama 1 menit.
Hasil
Dan begitulah, gyoza buatan sendiri yang lezat sudah siap untuk dimakan :-)
Mudah, cepat, dan enak, bukan?
Letakkan gyoza di atas piring, balikkan, untuk menyajikan sisi emasnya.
Yang harus Anda lakukan adalah mencicipinyadengan saus ponzu!
Anda akan lihat, gyoza buatan sendiri terlalu enak! Semua orang meminta lebih banyak!
Saran tambahan
- Saya menyarankan Anda untuk memasukkan isian ke dalam lemari es selama 30 menit hingga 2 jam, karena akan lebih mudah untuk menghias.
- Trik kecilnya adalah menyiapkan gyoza Anda dalam jumlah banyak. Dengan begitu Anda bisa membekukannya dan membuat makanan cepat saji dan enak di hari kerja.
- Tidak ada saus ponzu? Tidak masalah, Anda juga bisa menikmati gyoza dengan campuran kecap dan cuka beras, dalam porsi yang sama.
Di mana saya dapat menemukan bahan-bahannya?
Saya menyarankan Anda untuk melakukan perjalanan ke toko kelontong Asia, di mana Anda akan menemukan daun gyoza dan saus ponzu dengan harga yang tidak ada duanya!
Selain itu, Anda juga dapat menemukan bahan-bahan Asia di bagian "produk luar negeri" di supermarket Anda.
Tolong bonnya!
- 25 daun gyoza = 0,85 € (€ 1,70 per paket 300 g)
- Saus Ponzu = 0,30 € (€ 4,45 per botol 360 ml)
- 120 g daging babi giling = 2,51 €
- 120 g kubis hijau = 0,45 € (Masing-masing € 0,99)
- 1 bawang bombay = 0,17 € (€ 1,55 per boot)
- 1 siung bawang putih = 0,12 €
- 1 sendok teh (2 gram) jahe segar = 0,09 € (€ 4,25 per kg)
- 3 sendok makan (45 ml) kecap = 0,35 € (€ 3,90 per botol 500 ml)
- 3 sendok teh (15 ml) minyak wijen = 0,18 € (€ 2,80 untuk botol 230 ml)
Total keseluruhan =5,01 € melakukan 25 gyoza lezat !
Itu hanya 20 sen gyoza, hidangan lezat DAN ekonomis!
Giliranmu...
Sudahkah Anda mencoba resep gyoza yang mudah dan murah? Beri tahu kami pendapat Anda di komentar. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Sushi akhirnya murah dengan Resep Saya seharga € 1,52 per Kepala!
10 Resep Mudah dan Murah!
