Tahukah Anda bahwa buah-buahan, kecuali buah jeruk, dapat disimpan di freezer hingga 1 tahun?
Ya, hanya sedikit orang yang tahu bahwa sebagian besar makanan dapat disimpan di dalam freezer.
Freezer berguna tidak hanya untuk menyimpan sisa makanan yang sudah dimasak, tetapi juga untuk banyak makanan lain yang tidak terduga!
Di dalam freezer, Anda dapat menyimpan sayuran, jus buah, steak, margarin, rempah-rempah, ayam dan kalkun utuh, kue kering, dan bahkan babi panggang atau daging sapi ...
... dan dalam banyak kasus hingga 1 TAHUN.
Untuk membuat hidup Anda lebih mudah, berikut ini memandu dengan SEMUA periode retensi makanan beku. Lihat :
Berapa lama menyimpan makanan beku?
Karena pembekuan mencegah pertumbuhan bakteri, makanan secara teknis dapat disimpan tanpa batas. Namun, semua orang tahu bahwa kualitas makanan semakin menurun seiring berjalannya waktu, termasuk makanan beku. Inilah sebabnya, agar pembekuan berhasil dan aman, Anda perlu mengetahui waktu penyimpanan yang disarankan.
Roti & makanan penutup
- Breads and rolls (dipanggang): 2-3 bulan
- Roti dan roti gulung (mentah): 1 bulan
- Cookies (dimasak): 6-8 bulan
- Adonan kue: 3 bulan
- Kue tanpa icing (dipanggang): 2-3 bulan
- Kue dengan icing (dipanggang): 1 bulan
- Fruit tart (dipanggang): 6-8 bulan
- Tart buah (mentah): 2-4 bulan
- Pai apel atau aprikot (dipanggang): 1-2 bulan
- Cheesecake: 2-3 bulan
- Muffin panggang: 6-12 bulan
- Pancake: 3 bulan
- Wafel: 1 bulan
Daging
- Domba dan daging sapi muda: 9 bulan
- Iga babi: 4-6 bulan
- Babi panggang: 4-12 bulan
- Steak: 6-12 bulan
- Iga sapi: 4-6 bulan
- Daging sapi panggang: sampai 12 bulan
- Ayam dan kalkun (utuh): 12 bulan
- Ayam dan kalkun (potong-potong): 9 bulan
- Daging babi dan kalkun giling: 3-4 bulan
- Daging sapi, ayam: 3-4 bulan
- Lidah, hati, ginjal, jantung: 3-4 bulan
- Game: 3-4 bulan
- Ham (dimasak): 2 bulan
- Ham kalengan (setelah dibuka): 1-2 bulan
- Steak giling (mentah): 3-4 bulan
- Bacon: 1 bulan
- Sosis: 1-2 bulan
- Daging yang dimasak: 2-3 bulan
- Pernik (dalam kantong freezer): 1-2 bulan
- Ayam goreng: 4 bulan
- Olahan dari unggas (dimasak): 4-6 bulan
- Chicken nugget: 1-3 bulan
Ikan & makanan laut
- Ikan tanpa lemak: 6 bulan
- Ikan berlemak: 2-3 bulan
- Ikan yang dimasak: 4-6 bulan
- Ikan asap: 2 bulan
- Krustasea: 2-3 bulan
- Lobster: 12 bulan
- Kepiting: 10 bulan
- Udang, kerang: 3-6 bulan
- Cumi-cumi, kerang: 3-6 bulan
- Kerang, remis, tiram (segar) 2-3 bulan sekali
- Ikan kaleng, seafood (di luar kotak): 2 bulan
Produk susu & telur
- Mentega: 6-9 bulan
- Margarin: 12 bulan
- Faisselle, keju tipe cottage: 1 bulan
- Keju keras: 6 bulan
- Keju lunak: 6 bulan
- Es krim: 2 bulan
- Yoghurt: 1-2 bulan
- Telur (mentah): 1 bulan
Buah-buahan dan sayur-sayuran
- Jeruk: 3 bulan
- Buah lainnya: 9-12 bulan
- Kacang-kacangan, hazelnut, kacang-kacangan: 3 bulan
- Sayuran: 8-12 bulan
- Sup, kaldu & hidangan dengan saus
- Kaldu daging: 2-3 bulan
- Sup dengan potongan daging: 2-3 bulan
- Rebusan, daging dalam saus: 3-4 bulan
- Sayuran dalam saus, sup sayur: 2-3 bulan
Minuman
- Susu: 3-6 bulan
- Jus buah (buatan sendiri): 6 bulan
- Jus buah (dari konsentrat): 12 bulan
catatan: cairan mengembang dan meningkat volumenya saat dibekukan. Oleh karena itu, jangan pernah menggunakan wadah kaca untuk menyimpan makanan Anda, karena dapat meledak di dalam freezer Anda.
Berbagai
- Gratins, olahan panggang: 3 bulan
- Olahan telur: 1-2 bulan sekali
- Nasi (dimasak): 3 bulan
- Pasta, mie (dimasak): 3 bulan
- Irisan daging dingin: 1-2 bulan
- Pizza: 1-2 bulan
- Rempah-rempah, jamu aromatik: 12 bulan
- Makanan siap beku: 3-4 bulan
Makanan untuk PERNAH Dibekukan
- Potongan dingin
- Produk kemasan vakum
- Telur dengan cangkangnya
- Telur rebus
- Kopi
- Mayones
- Krim segar
- Mentega susu
- Krim keju
- Flan
- Custard
- Salad dengan ayam, ham, tuna, pasta, telur
- Dressing botol
- Ham kaleng yang belum dibuka
- Ikan kaleng
- Pasta (mentah)
- Nasi (mentah)
- Sereal
- Apel
- Melon
- Artichoke
- Terong
- Selada
- Kentang (kecuali yang dihaluskan)
- Lobak
- Tunas dan kecambah
Saran tambahan
Idealnya, freezer Anda harus disetel pada -18 ° C. Makanan harus dijaga kedap udara.
Kosongkan semua udara dari kantong freezer sebelum menutupnya. Dan jangan lupa untuk memberi label pada makanan Anda, dengan nama dan tanggal dibekukan!
Dan itu dia! Sekarang Anda tahu semua waktu penyimpanan yang disarankan untuk makanan beku.
Tidak ada lagi sakit karena keracunan makanan :-)
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
27 Hal yang Dapat Anda Bekukan Untuk Menghemat Uang Dan Waktu!
Dasar-dasar Pembekuan atau Cara Membekukan Makanan dengan Benar!
