Tip Jenius Untuk Mencegah Terong Merendam Minyak Terlalu Banyak.

Saat memasak, terong selalu menyerap (banyak) minyak terlalu banyak!

Tidak mudah memasaknya dalam wajan tanpa membuat terlalu banyak lemak ...

Hasilnya, kami menambahkan lebih banyak, kami menambahkan lebih banyak, tetapi tidak pernah cukup. Halo kalori!

Untungnya, Nenek memberi saya trik memasak agar terong tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Caranya adalah dengan melapisi mereka dengan putih telur sebelum dimasak. Lihat :

lapisi terung dengan putih telur agar minyak tidak mendidih

Bagaimana melakukan

1. Kupas dan potong terong.

potong terong sebelum dilapisi dengan putih telur

2. Kumpulkan putih dua telur menggunakan trik ini.

3. Kocok putih telur sebentar.

4. Dengan menggunakan sikat dapur, lapisi terung secara hati-hati dengan selapis tipis putih telur.

lapisi terong dengan putih telur kocok

5. Balikkan terung dan lapisi sisi lainnya dengan baik.

6. Panaskan sedikit minyak di wajan.

7. Masak terung Anda dalam wajan dengan api kecil.

Hasil

masak terong tanpa menambahkan terlalu banyak minyak

Dan begitulah, Anda telah memasak terong tanpa membuat (terlalu banyak) lemak :-)

Memang, putih telur akan mencegah terong menyerap semua minyak.

Anda sekarang dapat menyiapkan moussaka lezat, melanzanas, caponata, dan banyak hidangan lainnya tanpa kalori yang tidak diinginkan ...

Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.

Juga untuk menemukan:

19 Tips Memasak Yang Akan Membuat Hidup Anda Lebih Mudah.

50 Tip Memasak Hebat Diuji dan Disetujui.

Tulisan Terbaru