Sup Jelatang Kuno: Resep Mudah Saya Tanpa Biaya!

Nettles, kita hindari ketika mereka berada di taman kita, karena itu sangat menyengat.

Namun, saat dimasak, jelatang sangat enak, terutama dalam sup!

Selain itu, manfaatnya telah diakui sejak lama.

Dan sejujurnya, file jelatang benar-benar gratis.

Jadi mengapa menghilangkan makanan sehat yang tidak membutuhkan biaya?

ini milikku resep sup jelatang jaman dulu yang enak mudah dibuat. Lihat :

sepiring sup jelatang segar

Bahan

- 500 g daun jelatang

- 1 kentang

- 1 bawang bombay cincang

- 1 siung bawang putih cincang

- 2 sendok makan minyak zaitun

- 1 kubus kaldu ayam

- garam lada

- sedikit crème fraîche (opsional)

- panci masak

- panci

- blender

Bagaimana melakukan

Persiapan: 5 menit - Memasak: 45 menit - Untuk 4 orang

1. Masukkan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam Dutch oven dan panaskan.

2. Masukkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam minyak panas, dan keringat.

3. Masukkan daun jelatang yang sudah dicuci dan masak sambil diaduk selama 5 menit.

4. Saat daun sudah mengecil, keluarkan dari pot.

5. Potong kentang menjadi kubus kecil.

6. Masak kubus kentang dalam air asin dengan kubus kaldu ayam. Mereka bisa dimasak dalam Dutch oven atau dalam panci terpisah.

7. Saat sudah matang tambahkan daun jelatang.

8. Biarkan masak selama 15 hingga 20 menit.

9. Campur semuanya.

10. Tambahkan sesendok crème fraîche dan / atau minyak zaitun jika Anda mau!

Hasil

resep sup jelatang liar yang mudah

Dan itu dia! Sup jelatang kuno Anda sudah siap :-)

Mudah, cepat, dan enak, bukan?

Jelatang penuh dengan manfaat kesehatan!

Mereka mendetoksifikasi tubuh, bersifat anti-inflamasi dan diuretik, meningkatkan sirkulasi, mencegah alergi, mengatur hormon dan masalah prostat.

Selain itu, mereka kaya akan vitamin A, B dan C, zat besi, kalsium, magnesium, kalium dan fosfor.

Anda bisa memasak sup jelatang Anda dengan Cookéo, Thermomix atau Companion. Waktu memasak kemudian sesuai dengan program "sup / velouté".

Di mana menemukan jelatang?

Jujur saja: di mana-mana! Di taman, di ladang, di tepi hutan, mudah ditemukan dari musim semi hingga embun beku pertama. Dan yang hebat adalah, ini benar-benar gratis!

Di sisi lain, bekali diri Anda dengan sarung tangan besar dan gunting rambut untuk memanennya. Pilih tunas muda yang lebih enak daripada cabang yang lebih besar.

Jika Anda memanennya di alam liar, ingatlah untuk mencucinya dengan baik dalam air cuka untuk membersihkannya dari hewan kecil dan kemungkinan bakteri.

Giliranmu...

Sudah coba resep sop jelatang nenek ini? Beri tahu kami di komentar jika Anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!

Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.

Juga untuk menemukan:

Resep Pesto Jelatang Musim Semi Saya yang Akan Anda Sukai!

10 Penggunaan Nettle yang Harus Diketahui Semua Orang

Tulisan Terbaru

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found