Setelah memasak makanan enak, Anda tidak pernah tahu apa yang harus dilakukan dengan kulit sayur.
Akibatnya, mereka selalu berakhir di tempat sampah. Itu memalukan...
Tapi lain kali, jangan dibuang! Kenapa?
Karena Anda bisa membuatnya dengan mudah keripik kulit sayur yang lezat!
Resep keripik tanpa limbah ini super enak dan mudah dibuat. Lihat :
Apa yang kau butuhkan
- pisau ekonomi
- bubuk soda kue
- sikat kecil
- kulit sayur
- kompor
- minyak zaitun
- kertas penyerap
Bagaimana melakukan
1. Cuci sayuran dengan soda kue dan sikat kecil.
2. Gunakan pengupas untuk mendapatkan kulit yang halus dan rata.
3. Olesi wajan dengan sedikit minyak zaitun.
4. Masukkan kulitnya.
5. Coklatkan mereka selama tiga menit di setiap sisi.
6. Setelah terpanggang, tiriskan keripik.
7. Letakkan di atas piring yang dilapisi kertas penyerap.
8. Garam dan taburi bumbu secukupnya.
Hasil
Dan itu dia! Keripik kulit sayur Anda sudah siap :-)
Mudah, cepat, dan hemat bukan?
Itu masih lebih baik daripada membuang kulitnya ke tempat sampah!
Anda bisa membumbui keripik Anda dengan kari, campuran tandoori, lada espelette, jinten atau dengan campuran rempah-rempah.
Jika memungkinkan, buat keripik ini dengan sayuran organik karena konsentrasinya paling banyak pada kulit.
Kulit sayur apa yang harus saya gunakan?
Kabar baiknya, sebagian besar sayuran cocok untuk kulit keripik ini.
Anda bisa membuatnya dengan kentang, ubi jalar, wortel, lobak, bawang, artichoke Yerusalem, zucchini, terong ...
Pernahkah Anda memikirkan buah? Karena itu juga bekerja dengan kulit apel, pir atau nektarin misalnya.
Anda juga bisa mengurangi jumlah lemak dengan menggunakan wajan anti lengket.
Ini juga bekerja dengan meletakkan kulit yang diolesi sedikit minyak ke dalam oven di atas kertas roti selama 10 menit pada suhu 200 ° C.
Tip bonus
Ketahuilah bahwa resep ini tidak hanya bekerja dengan kulit!
Anda juga bisa membuat keripik dengan sayur atau buah utuh, selain kulitnya.
Untuk melakukan ini, cukup potong menjadi irisan yang sangat tipis untuk membuat keripik.
Anda bisa memvariasikan kenikmatannya, terutama untuk buah atau sayur yang kulitnya tidak dimakan.
Nanas, kesemek, pisang, persik, apel atau keripik ubi jalar, wortel, tomat, terong, labu, zucchini, butternut squash, bit, paprika ...
Bumbui keripik manis sesuai keinginan: gula-kayu manis, gula-vanila, bubuk jahe, almond atau bubuk hazelnut ...
Giliranmu...
Sudahkah Anda mencoba resep nenek ini untuk menggunakan kembali kulit sayur dalam keripik? Beri tahu kami di komentar jika itu berhasil untuk Anda. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
Resep Keripik Lezat Buatan Sendiri dengan Kupas Kentang.
Berhenti Membuang Kulit Mentimun! Berikut adalah 2 Resep Lezat Untuk Digunakan Kembali.
