Tidak disukai, jelatang sering dianggap gulma oleh tukang kebun ...
Normal, itu adalah tanaman invasif, dan yang menyengat.
Namun kenyataannya, jelatang memiliki banyak manfaat untuk taman dan dapur.
Jelatang melindungi taman Anda dengan menarik kutu daun dan predatornya.
Kaya vitamin dan elemen penting, ini juga merupakan tanaman yang dapat dimakan untuk digunakan dalam banyak resep.
Di Prancis, spesies yang paling umum adalah jelatang besar, Urtica dioica.
Ini adalah tanaman tahunan, kaya zat besi, kalsium, magnesium, dan nitrogen - yang membuatnya sangat bergizi untuk tanaman dan manusia.
Baik itu taman atau dapur, kami telah mendaftarkan Anda 10 penggunaan jelatang yang mengejutkan. Lihat :
(Tapi jangan lupa untuk mengenakan sarung tangan berkebun Anda sebelum memetiknya!)
1. Sup jelatang
Tidak ada yang menandingi sup jelatang yang mendapat manfaat dari semua manfaatnya. Tidak bisa lebih mudah!
Anda membutuhkan: 200 g jelatang segar, 450 g kentang (kupas dan potong dadu), 1 liter kaldu ayam dan sedikit crème fraîche.
Kemudian rebus kentang hingga empuk dan sekaligus kukus ujung jelatang.
Tiriskan kentang dan tambahkan jelatang dan kaldu kemudian didihkan dan campur semuanya dengan blender tangan.
Yang harus Anda lakukan hanyalah membumbui dan menambahkan 1 hingga 2 sendok makan crème fraîche sebelum disajikan. Mmm terlalu bagus!
2. Dari salad hingga jelatang
Apakah Anda suka salad bayam bayi? Jadi ketahuilah bahwa Anda bisa menggantinya dengan tip jelatang yang lezat.
Faktanya, di dapur, jelatang adalah alternatif yang sempurna untuk sebagian besar resep bayam Anda.
Untuk menikmati jelatang, cara terbaik memasaknya adalah dengan mengukusnya selama 5 menit.
Jangan khawatir, mereka tidak akan menyengat setelah dimasak!
Untuk menemukan : Resep Pesto Jelatang Musim Semi Saya yang Akan Anda Sukai!
3. Teh daun jelatang
Dalam teh herbal, jelatang dikenal dapat membantu melawan eksim, asma, demam, dan nyeri otot.
Selain itu, persiapannya sangat sederhana!
Rendam beberapa daun jelatang segar dalam air mendidih.
Untuk menghindari sedikit rasa pahit, buang daunnya segera setelah air mulai menghijau dan tambahkan sedikit madu.
Anda akan lihat, ini enak!
4. Jelatang adalah sekutu kupu-kupu
Nettle sangat penting untuk keanekaragaman hayati kupu-kupu.
Memang, jelatang memelihara dan menampung banyak spesies ulat kupu-kupu.
Ini adalah kasus kulit penyu marmer, ngengat jelatang, dan Belle-Dame yang terkenal.
Tanpa jelatang, ulat kupu-kupu harus memberi makan di tempat lain ... dan kemungkinan besar akan ada di salah satu tanaman favorit Anda.
5. Bir jelatang
Daftar bahan untuk membuat bir jelatang sangat sederhana.
Yang Anda butuhkan hanyalah daun jelatang, gula, air, ragi, jeruk, lemon, dan asam tartarat.
Kemudian gunakan resep bir jelatang yang mudah ini untuk membuatnya di rumah.
Anda akan melihat, ini adalah Kronenbourg yang berbeda!
Untuk menemukan : 6 Manfaat Ragi Pembuat Bir untuk Kesehatan Anda.
6. Membuat kotoran jelatang
Kaya akan nitrogen dan terkenal karena sifat pengusir serangga, kotoran jelatang adalah pupuk alami yang sangat baik untuk taman Anda.
Ditambah lagi, resep kotoran jelatang mudah dibuat. Potong saja 1 kg jelatang, potong jelatang kecil-kecil dan taruh di wadah besar.
Kemudian tutup dengan satu liter air, dan biarkan maserasi selama 8 sampai 15 hari. Kemudian, setiap hari, aduk campuran hingga tidak ada lagi gelembung yang muncul ke permukaan.
Ini dia, kotoran jelatang buatan Anda sudah siap! Untuk menggunakannya di kebun, encerkan dalam air (satu volume kotoran cair untuk 10 volume air).
Klik di sini untuk resep mudahnya.
7. Sebagai perangkap kutu
Kutu daun memakan getah tanaman, yang memperlambat pertumbuhan tanaman di kebun Anda.
Namun, kutu daun juga merupakan sumber makanan bagi spesies serangga dan burung lainnya bermanfaat untuk tamanmu.
Solusinya ? Kutu daun menyukai jelatang.
Jadi, biarkan jelatang tumbuh sebagai tanaman "pengorbanan", yang memungkinkan Anda melindungi tanaman dan tanaman hias Anda.
Perhatikan bahwa kutu daun juga dapat memperlambat pertumbuhan jelatang.
Untuk menemukan : 12 Tip Super Efektif Dan Alami Untuk Mengucapkan Selamat Tinggal Kepada Kutu Daun Dengan Cepat.
8. Untuk menarik kepik
Kepik juga menyukai jelatang.
Itu tempat favorit mereka untuk bertelur.
Kemudian telur ladybug berubah menjadi larva.
Dan larva inilah yang berburu dan memakan serangga hama di taman.
Larva ini suka memakan kutu daun, lalat putih (lalat putih) dan tungau laba-laba (tungau laba-laba).
Untuk menemukan : 9 Hewan Yang Melindungi Kebun Sayur Anda Dari Hama.
9. Mengungkap kondisi tanah
Jelatang inilah yang disebut tanaman bioindikator.
Ia tidak tumbuh di mana pun dan dapat memberi tahu Anda banyak hal tentang kondisi tanah.
Untuk berkembang biak, jelatang membutuhkan tanah yang sangat kaya akan fosfat dan nitrogen.
Jadi, jika Anda melihat rumpun jelatang yang melimpah, pilih lokasi ini untuk menanam tanaman yang membutuhkan tanah yang kaya nitrogen dan mineral.
Pada akhir musim, pertimbangkan mencangkul secara teratur untuk menghindari perluasan rimpang jelatang, karena sulit untuk dihilangkan setelah sudah mapan.
10. Sebagai penggerak kompos
Segar dan dicincang, atau di dalam kotoran, jelatang berfungsi sebagai penggerak kompos yang sangat baik.
Memang, berkat proteinnya, ia merangsang organisme yang membusuk.
Untuk hasil terbaik, pastikan untuk memasukkan jelatang ke dalam tumpukan kompos dengan bahan kering dan lembab - jika tidak maka akan lengket.
Demikian pula, jangan tambahkan akar jelatang ke tumpukan kompos Anda - kecuali suhunya sangat panas.
Untuk menemukan : Cara Memupuk Tanah Di Kebun Sayur Anda TANPA Membuat Kompos.
Giliranmu...
Apakah Anda tahu kegunaan lain dari jelatang? Bagikan di komentar dengan komunitas kami. Kami tidak sabar untuk mendengar kabar dari Anda!
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
6 Manfaat Jelatang Untuk Tubuh Anda.
Sengatan Nettle: Obat CEPAT Melawan Gatal.
