Di dapur saya, ada sedikit hal untuk dengan mudah menerima teman yang muncul secara tidak terduga.
Atau, untuk minuman ringan bersama keluarga.
Chorizo-Comté gougères adalah makanan pembuka yang lembut dan renyah yang hanya akan menggoda tamu Anda.
Bahan untuk 6 orang
(Sekitar 20 gougères)
- 100 g chorizo
- 100 g parutan Comté
- 3 telur
- 120 g tepung
- 50 g mentega
- 100 ml air
- 1 sejumput garam
Bagaimana melakukan
Persiapan: 15 menit - Memasak: 20 menit
1. Panaskan oven sampai 180 ° C.
2. Keluarkan kulit dari chorizo dan potong menjadi kubus kecil.
3. Di dalam panci, didihkan air, mentega dan garam.
4. Matikan api, tambahkan semua tepung dan aduk rata dengan spatula kayu untuk mendapatkan adonan yang halus.
5. Tambahkan telur satu per satu dan aduk di setiap langkah: adonan harus lengket.
6. Tambahkan Comté dan chorizo, lalu aduk lagi.
7. Di atas loyang, letakkan selembar kertas roti dan letakkan bola-bola kecil dari persiapan dengan diameter sekitar 5 cm.
8. Panggang selama 20 menit.
Hasil
Ini dia, chorizo-Comté gougères sudah siap :-)
Sajikan gougères hangat atau dingin.
Mudah, cepat, dan sangat enak! Selain itu, gougères ini tidak terlalu mahal.
Tip bonus saya
Keinginan untuk manis?
Sebelum menambahkan keju dan chorizo ke dalam adonan, ambil jumlah yang diinginkan, tambahkan 10 g gula. Dan siapkan chouquette atau puff krim yang lezat!
Harga yang murah
- 100 g chorizo: dengan € 8,62 per kilo atau € 0,86
- 100 g parutan Comté: dengan € 11,64 per kilo, yaitu € 1,16
- 3 butir telur: € 0,75
- 150 g tepung: € 1,50 per kilo, yaitu € 0,23
Entah gougères beraroma lezat yang kembali padaku € 0,15 masing-masing atau sekitar dua puluh seharga 3 €.
Apakah Anda menyukai trik ini? Bagikan dengan teman Anda di Facebook.
Juga untuk menemukan:
11 Resep Terbaik Untuk Minuman Beralkohol Yang Bagus Dan Murah.
Minuman Lucu Saya Dengan Lolipop Gruyère saya seharga 3 Sen!
